- 【研ぎ/研磨/ 砥石/sharpening】32ストローク目
833 ：名前なカッター(ノ∀｀)[]：2014/03/26(水) 18:17:36.36 ID:OPKer+8I - 実家では昔馴染みの研ぎ屋がいたんだけど、基本的に蛤に仕上げてた。
だから包丁ってのはこういう刃がついてるもんだと思ってたな。
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- 【研ぎ/研磨/ 砥石/sharpening】32ストローク目
841 ：名前なカッター(ノ∀｀)[]：2014/03/26(水) 19:05:36.74 ID:OPKer+8I - 蛤にするのは、刃先を極力鈍角に仕上げるためでしょ。
長切れや刃欠けには有利なはずだけど。
小刃つけたら刃先が脆くなるもんだと思うけど。
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- 【研ぎ/研磨/ 砥石/sharpening】32ストローク目
844 ：名前なカッター(ノ∀｀)[]：2014/03/26(水) 19:20:55.35 ID:OPKer+8I - >>843
いや、蛤の刃物に小刃つけたら元より鋭角になるから、刃持ちが悪くなるだろ。
包丁(蛤な)に簡易シャープナー使ったら、刃持ちが悪くなるってのはそういうことだし。
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- 【研ぎ/研磨/ 砥石/sharpening】32ストローク目
884 ：名前なカッター(ノ∀｀)[]：2014/03/26(水) 21:17:26.12 ID:OPKer+8I - >>871
そこらへんは蛤多いと思うけど。
とくにナタは基本的に蛤でしょ。
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- 刃物はダサい
23 ：名前なカッター(ノ∀｀)[]：2014/03/26(水) 21:39:49.37 ID:OPKer+8I - トイレはダサい
でも使わないわけにはいかない、みたいな
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- ■バークリバーを語ろう■
366 ：名前なカッター(ノ∀｀)[]：2014/03/26(水) 22:15:42.71 ID:OPKer+8I - 鋼材はA2しか考えてないなー。研ぎやすいし。3V研いだことないけども。
あと1.25なら1.5でいいんじゃないかとおもう。
そんなにきざまれてもな。
欲しい欲しくないで言うと、全部欲しいけどな。
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