- 包丁総合スレ29
446 ：名前なカッター(ノ∀｀)[sage]：2014/03/25(火) 02:09:50.43 ID:Gcn8b1tu - >>444
亀じゃ無理だな。
盛り上がるのはキャベツかカボチャだ。
ただ、キャベツやカボチャじゃ>>443が盛り上がらないだろうな。否定ができないw
イノシシやカモにしたらどうなんだろうか？
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- 包丁総合スレ29
474 ：名前なカッター(ノ∀｀)[sage]：2014/03/25(火) 23:28:52.60 ID:Gcn8b1tu - 研ぐつもりであれば、出刃はホムセンの吊るしはやめたほうがいい。
ほとんどが裏スキがなくて、片刃としてはまともに研げない。
それなりの包丁専門店に足をのばして、現物を見ながら店主と相談がいいんじゃないかな？
和包丁に関しては、ステンはクッソみたいに高いのを除いて研ぐなんてことを前提としていない安物。
たいていは裏スキがないから避けたほうがいい。洋包丁はステンでいいが、割込みと全鋼があり、
自分で研ぐときに全鋼のほうが自由度が高い。片刃風に研いだりできる。
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476 ：名前なカッター(ノ∀｀)[sage]：2014/03/25(火) 23:31:48.38 ID:Gcn8b1tu - >>473
君には必要ないよ。スルーしてOK。
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- 包丁総合スレ29
477 ：名前なカッター(ノ∀｀)[sage]：2014/03/25(火) 23:33:52.39 ID:Gcn8b1tu - あと、VG10とかDPコバルトは、基本、割込みタイプ。
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