- 包丁総合スレ29
106 ：名前なカッター(ノ∀｀)[]：2014/03/20(木) 20:06:28.01 ID:vyTwpQu0 - なんだかんだ言ったって、
黙ってても刃の角度を一定に保てるんだから
トゲールを使うほうがいいに決まってるだろｗ
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- 包丁総合スレ29
113 ：研げーる ◆GsIqSNVBNo [sage]：2014/03/20(木) 21:02:43.61 ID:vyTwpQu0 - >>107
動画見ました。
自分は残念ながら英語はわかりませんが、
わけのわからん爺さんがトゲールに似たホルダーをつけて
包丁を研いでいるようです。
結論だけ言いますと、さっぱり意味がわかりません。
何が言いたいのか、何をしたいのかもわかりません。
まあ正直、よく見てませんし。
まずトゲールですが。
自分の動画を見ればわかりますが、R部分もまんべんなく研げますし、
刃が直線になるという謎の現象は
「絶対にありえません」
そこには考察も理論も推測も一切ありません。
手研ぎでもトゲールでも、同じ部分だけ研いでいれば直線になるとは思います。
それは否定しません。
次に、刃先に砥石が当たらないという話題がありましたが、
それは有り得ることだと思います。
刃の角度を一定にしている以上、
刃先の角度がそれより鈍角なら、当然ですが砥石は刃先に当たりません。
でしたら、刃先が砥石に当たるまでその部分を研ぎ落とせばいいだけです。（実際、自分もそうしています）
これはフリーハンドで研いでも同じことです。
フリーハンドなら刃を立てて、刃先に砥石を当てることも可能でしょうが、
それはまた別の話でしょう。
とにかく、
自分の動画を見てください。
刃を一度全部潰し、そこからトゲールを使って刃全体をティッシュが破れない程度には研げています。
もちろん直線にもなっていません。
それが全てだと思いますし、自分にはそれしか言えません。
http://youtu.be/hoS0eiMTlTc?t=4m2s
あと「考察」とかいうのも、見る気がしないので見てません。
時間の無駄なので今後も絶対に見ないでしょう。
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- 包丁総合スレ29
116 ：研げーる ◆GsIqSNVBNo [sage]：2014/03/20(木) 21:27:08.51 ID:vyTwpQu0 - えーっと、
まず、あなたが不可能だと言っていることを
自分の動画では出来てるわけですよ
（別にトリック動画じゃありませんしｗ）
逆に言うと、
普通では不可能なことが
現実として出来ていることについて
「考察」していただけると助かります。
それなら読んでみる価値はありそうです
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