- 包丁総合スレ29
78 ：名前なカッター(ノ∀｀)[]：2014/03/20(木) 03:00:08.50 ID:laFnavml - お前ら、落ち着け
ところで料理と刃物関係以外でなんか金かからん趣味ねーかなー
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- 包丁総合スレ29
111 ：名前なカッター(ノ∀｀)[]：2014/03/20(木) 20:57:55.40 ID:laFnavml - 10円玉の説明は確かに要らんな。
てかそもそも10円玉2、3枚だとか、あれ真に受けたら鋭角になりすぎるっしょｗｗｗ
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- 包丁総合スレ29
123 ：名前なカッター(ノ∀｀)[]：2014/03/20(木) 22:08:51.34 ID:laFnavml - 今思い返すと、研ぎ上達の道は刃角一定云々よりも刃形状にあった除去加工を砥石で
きちんとできるかじゃね。。。？
まあつまり変なふうに研ぎ減りさせずに全体を砥石に当てて、Ｒ部分もちゃんと研ぐってことだけどさ。
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- 包丁総合スレ29
125 ：名前なカッター(ノ∀｀)[]：2014/03/20(木) 22:34:06.25 ID:laFnavml - >>124
いや開発って、既存の言葉使っただけだｗ
ｺﾞﾘｺﾞﾘ研いだら鋼は削れて変形するものだから研ぐ時は包丁を削って加工するつもりで常に形状意識しながら研いでいったほうが初心者にはいいんでないの？
和包丁の切り刃みたいな、砥石で擦っても削れない定規代わりにできる面があって、それに砥石を
合わせてｼｬｺｼｬｺやってれば包丁なりに削れるなんて考えだと、特に力加減とかもわかってない初心者は包丁
変形させやすいんでない？
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