- 包丁総合スレ29
90 ：名前なカッター(ノ∀｀)[]：2014/03/20(木) 12:03:31.54 ID:l3yMIUOF - 名無し名義と使い分ける悪のコテハンだけどなw
|
- 包丁総合スレ29
91 ：名前なカッター(ノ∀｀)[]：2014/03/20(木) 12:04:07.60 ID:l3yMIUOF - 藻前等、手研ぎでちゃんと切れるようになるのに何年かかったんだい？
今でもその日の調子に寄って研ぎの時間が違うだろ？
普通の香具師にとって包丁は道具なんだよ？
家族に旨いカレーを食べさせたいと思ったら、２時間以上かかるんだよ？
手研ぎよりも料理の研究に時間を掛けた方が家族に喜ばれると思うよ。
治具を使えばコピー用紙をふたつに切り離すくらいは即出来るようになる
刃先が砥石に当たっている感覚さえ理解すれば、誰でも１時間でマスター
できるw
|
- 包丁総合スレ29
93 ：名前なカッター(ノ∀｀)[]：2014/03/20(木) 14:41:17.00 ID:l3yMIUOF - だ か ら、
手 研 ぎ で 納 得 出 来 る 切 味 に な る の に 何 年 か か っ た ん だ いw
|
- 包丁総合スレ29
94 ：名前なカッター(ノ∀｀)[]：2014/03/20(木) 14:44:20.56 ID:l3yMIUOF - >思い込みだからそもそものレベルが低過ぎる
どういうレベルになれば良いのかな？音なしでコピー用紙が切れるレベル？
|
- 包丁総合スレ29
96 ：名前なカッター(ノ∀｀)[]：2014/03/20(木) 14:51:59.30 ID:l3yMIUOF - >砥ごうとした時の刃の損耗度のような絶対に一定にならない外因に差がなければ5％も変わらん
漏れの知り合いはそうは言っていないなぁw
|
- 包丁総合スレ29
98 ：名前なカッター(ノ∀｀)[]：2014/03/20(木) 14:59:15.17 ID:l3yMIUOF - 漏れは自作治具だから角度の違うものをいくつか作っている。糸刃も付けているよ
|
- 包丁総合スレ29
99 ：名前なカッター(ノ∀｀)[]：2014/03/20(木) 15:06:30.98 ID:l3yMIUOF - ｷﾐは教える立場なの？ほんじゃ生徒連れてきてここで発言させてよw
しかし、酷い文章だなw読みづらくてしょうがないw
「何時頃かなんぞもう分かるか」←意味が取れない
|
- 包丁総合スレ29
100 ：名前なカッター(ノ∀｀)[]：2014/03/20(木) 15:10:55.63 ID:l3yMIUOF - >砥石に刃が当たっている刃の感じが解るようになるのには結構時間がかかる
そうかぁ？滑ってる感覚と削れてる感覚はすぐ解ると思うけど
|
- 包丁総合スレ29
105 ：名前なカッター(ノ∀｀)[]：2014/03/20(木) 20:02:28.63 ID:l3yMIUOF - >そもそもそんな時間も無いんなら刃物版巡回する時間もなかろうてｗｗｗ
2〜3年掛けて包丁研ぎの練習しろってか？
漏れはやってもいいけど、主婦がそれやってたら子供は日干しになるぜw
|
- 包丁総合スレ29
130 ：名前なカッター(ノ∀｀)[]：2014/03/20(木) 22:58:38.17 ID:l3yMIUOF - つか、ベンジーｸﾝが刃角が変わるのがあかんとか、形が変わるのがアカンとか
言ってる意味がわからん？いったい、なんに拘ってるんだろうね？
刃物なんて螺子じゃないんだから、手作りなんだから一本々々違うんだよ
刃角が10分の１度違うから刃体長が0.1ミリ違うから返品とか言うんだろうかw
|
- 包丁総合スレ29
132 ：名前なカッター(ノ∀｀)[]：2014/03/20(木) 23:18:08.44 ID:l3yMIUOF - >打製石器から磨製石器への進化お見るスレだお！
で、ベンジーｸﾝの研ぎ精度はどのくらいな訳？NCマシン顔負けとか言う訳ですか？
|
- 包丁総合スレ29
136 ：名前なカッター(ノ∀｀)[]：2014/03/20(木) 23:29:40.74 ID:l3yMIUOF - ランスキーシャープナーってのがあるじゃない。漏れは良く知らないんだけど
あれって刃角は100％ブレし自由な角度作れるんでしょ？
ゴム板でコンベックス作ってからそういう道具が使えればベストなんじゃない？
別にトゲールが最高の道具だと言ってる訳じゃないし。もう50年もしたら個人用
のNCマシンが出てくるかもしれないね。漏れはそれまで自作トゲールを使ってる
よ
|