- 包丁総合スレ28
450 ：名前なカッター(ノ∀｀)[sage]：2014/03/06(木) 12:30:55.38 ID:mWTC7QWb - >>431
ヴェルダンは砥いでみた感じ、貝の2000STと同程度
刃は少し柔らかめだが、砥げば十分切れる
http://www.amazon.co.jp/dp/B002R90N7W
こんなのと一緒にプレゼントするといい
1年に一度くらい砥ぎおろしをすれば喜ばれる
http://tojiro.net/jp/training/sharpen_movie_m_05.html
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30 ：名前なカッター(ノ∀｀)[sage]：2014/03/06(木) 12:38:45.24 ID:mWTC7QWb - ＞和包丁はココ！とか
好みが激しいからそんなのはない
＞洋包丁はココだろぉ〜www
利器材安物包丁なら、藤次郎DPコバルト
欠けにくいプロ仕様なら、ミソノUX10
野菜が張り付きにくい、グレステン
ホームセンターで気軽に買える、貝印
鋼材にこだわるのならZDP189の、ツヴィリング
そして、使い捨ての、100均
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- 包丁メーカーは何処が良い？★２
32 ：名前なカッター(ノ∀｀)[sage]：2014/03/06(木) 15:50:12.99 ID:mWTC7QWb - >>31
オールステンレス(一体型)なら、グローバル
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- 包丁総合スレ28
453 ：名前なカッター(ノ∀｀)[sage]：2014/03/06(木) 15:54:17.74 ID:mWTC7QWb - >>452
http://www.funcage.com/blog/wp-content/uploads/2011/09/3.jpg
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