トップページ > 刃物 > 2014年02月27日 > ZBYTQ1Dy

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名前なカッター(ノ∀｀)
包丁総合スレ28

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包丁総合スレ28
208 ：名前なカッター(ノ∀｀)[sage]：2014/02/27(木) 20:31:58.82 ID:ZBYTQ1Dy
日本の鉄は品質が悪い
http://mail2.nara-edu.ac.jp/~asait/iron_history/kuiper_section4I.htm#section4I1
たたら製鉄は袋小路の技術だった

日本の刃物がよく切れる伝統は、むしろ砥石にあったとするほうがよい
包丁総合スレ28
211 ：名前なカッター(ノ∀｀)[sage]：2014/02/27(木) 22:14:42.05 ID:ZBYTQ1Dy
なぜ古刀の性能を出せなかったのかは、日本の鋼が悪かったから
http://ohmura-study.net/001.html


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