- 包丁総合スレ27
981 ：名前なカッター(ノ∀｀)[sage]：2014/02/13(木) 01:47:17.30 ID:Ly7ZOUe7 - >>980
うん、だから刃先に砥石を当てられない人は、トゲール使おうねって話。
すでに刃先に砥石を当てられる人は、いまさらトゲール使う理由はないよね。
もちろん君は、トゲールを使っていればいい。トゲールを使っていても、何も問題はないよ。
ぶはははは〜！と、トゲール〜〜！トゲール使ってんだってよ！w何も問題はないってばよ！w
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- 包丁総合スレ27
983 ：名前なカッター(ノ∀｀)[sage]：2014/02/13(木) 02:00:37.26 ID:Ly7ZOUe7 - >>982
>手研ぎだからと言っても一般人の住人からは別に尊敬されないよw
それは、君がトゲールを使わないと刃先に砥石を当てることができないからだよ。
そりゃ、研いでも切れないだろ？そんな研ぎが感謝されるわけもない。
そういう人は、トゲールを使いなさい。感謝されると思うよ。
包丁屋に研ぎに出すと、切れるようになって返ってくると思わないかい？
彼らは、たぶんトゲールは使ってないと思うよ。
それと、トゲールを使って研ぐ人の割合は、補助輪を使って自転車に乗る人の割合と大差ないと思うよ。
つうか、補助輪付けてる自転車はよく見るよね、子供用自転車。
それに対して、トゲール使ってる人とか見たことないし。
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- 包丁総合スレ27
984 ：名前なカッター(ノ∀｀)[sage]：2014/02/13(木) 02:10:48.64 ID:Ly7ZOUe7 - たとえば、いままで京セラのロールシャープナーとか貝印の電動シャープナーとか、
そういうのを使っていた、それなりに包丁の切れ味を意識している主婦に、
「砥石を買ってトゲールを使いなさい」と教えてあげれば、
「うっわ〜〜、すっごい切れる！トゲールってすごい〜〜〜！」
ってことになると思うよ。
トゲール布教活動、頑張ってね。でも、
「トゲールを使えば、幼稚園児が名人を凌駕する世界最高の研ぎを実現できる」
というような、ウソは感心しないな。
「トゲールを使えば、ド下手糞でもそこそこの刃は付く。コピー用紙ジョリジョリ」
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- 包丁総合スレ27
998 ：名前なカッター(ノ∀｀)[sage]：2014/02/13(木) 12:45:23.85 ID:Ly7ZOUe7 - じっさい、トゲール使った画像では、ずいぶんと時間が掛かってたよね。
まああれは、幅3cmくらいのストロークでシャカシャカやってる変な研ぎ方だったけど。
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- 包丁総合スレ28
1 ：名前なカッター(ノ∀｀)[sage]：2014/02/13(木) 12:53:31.79 ID:Ly7ZOUe7 - 包丁について、質問、雑談、感想、など何でもどうぞ。
購入相談に付きましては、予算、使用目的、経験、管理（砥等）能力の有無、
等の情報があると、より的確な回答が得られるでしょう。
挙証できない、
妄想、オカルト、思い込み、及び布教活動はご遠慮願います。
包丁総合スレ 過去スレ
01：http://hobby8.2ch.net/test/read.cgi/knife/1132490692/
02：http://hobby9.2ch.net/test/read.cgi/knife/1158497252/
03：http://hobby9.2ch.net/test/read.cgi/knife/1179620085/
04：http://hobby10.2ch.net/test/read.cgi/knife/1192203036/
05：http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/knife/1207145911/
06：http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/knife/1225468207/
07：http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/knife/1233474641/
08：http://www.unkar.org/read/gimpo.2ch.net/knife/1244642058
09：http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/knife/1267381969/
10：http://toki.2ch.net/test/read.cgi/knife/1277988856/
11：http://toki.2ch.net/test/read.cgi/knife/1290984135/
12：http://toki.2ch.net/test/read.cgi/knife/1303524765/
13：http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/knife/1319536435/
14：http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/knife/1330225076/
15：http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/knife/1334678633/
16：http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/knife/1337256251/
17：http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/knife/1339426784/
18：http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/knife/1342430971/
19：http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/knife/1348143915/
20：http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/knife/1351076488/
21：http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/knife/1358420105/
22：http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/knife/1363341173/
23：http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/knife/1366417703/
24：http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/knife/1373094121/
25：http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/knife/1377911059/
26 ：http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/knife/1383299966/
28：http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/knife/1388321032/
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1000 ：名前なカッター(ノ∀｀)[sage]：2014/02/13(木) 12:55:03.85 ID:Ly7ZOUe7 - 次スレ
包丁総合スレ28
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/knife/1392263611/
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- 包丁総合スレ28
2 ：名前なカッター(ノ∀｀)[sage]：2014/02/13(木) 12:55:34.67 ID:Ly7ZOUe7 - 京都有次 http://www.kyoto-nishiki.or.jp/omise/zakka/tenpo-005.html
築地有次 http://www.aritsugu.jp/
正本総本店 http://masamoto-sohonten.co.jp/
築地正本 http://www.tukijimasamoto.co.jp/
杉本 http://www.sugimoto-hamono.com/j/top.html
堺孝行 青木刃物製作所http://www.aoki-hamono.co.jp/
堺一文字光秀 http://www.ichimonji.co.jp/
ミソノ http://www.misono-hamono.com/
正広 http://www.masahiro-hamono.com/
グレステン http://www.glestain.jp/knife/main.htm
藤寅工業(Tojiro) http://tojiro.net/jp/
堺刀司 http://www.sakai-tohji.co.jp/
水野鍛錬所（源昭忠） http://www.mizunotanrenjo.jp/index_j.html
菊一文字 http://www.kikuichimonji.co.jp/index.html
尚台正吉 http://www.syoudai.com
木屋 http://www.kiya-hamono.co.jp/
酔心 http://www.suisin.co.jp/Japanese
かね惣 http://www.kanesoh.com
築地・東源正久 http://tsukiji-masahisa.jp
子の日(nenox) http://www.nenohi.co.jp/
貝印 http://www.kai-group.com/
ヘンケルスhttp://www.henckels.co.jp/
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3 ：名前なカッター(ノ∀｀)[sage]：2014/02/13(木) 12:56:05.71 ID:Ly7ZOUe7 - テンプレ、ここまで
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5 ：名前なカッター(ノ∀｀)[sage]：2014/02/13(木) 12:58:16.04 ID:Ly7ZOUe7 - ああ、間違えた。過去スレの最後、28じゃなくて27。
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- 包丁総合スレ28
7 ：名前なカッター(ノ∀｀)[sage]：2014/02/13(木) 18:25:42.61 ID:Ly7ZOUe7 - この鍛冶屋はああだこうだというこだわりはないが、
今度は青を買ってみようとか、有次にしてみようとかはあるね。
けっきょく、無駄なコストを掛けていない白に落ち着くんだが。
使ってみなきゃわからんってのが、ちょっとキツイ。
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- 包丁総合スレ28
9 ：名前なカッター(ノ∀｀)[sage]：2014/02/13(木) 18:33:14.21 ID:Ly7ZOUe7 - もちろん、一皮剥いてからの話。
新品は自分の研ぎになってないし、狂いも多いしね。
洋包丁は、最初から印象変わらないな。
ありゃ工業製品だ。
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