- 包丁総合スレ27
836 ：乙 ◆I54gjsTd9A [sage]：2014/02/07(金) 00:20:00.57 ID:iyGHLorJ - あぁ、あれが自慢に見えたのかぁ〜
単に面白がっただけだ。やり方は同時に
出した筈だ。誰でも出来るよ！というだけの話だ。
ランスキーと青棒も同じだ。誰でも出来る。
誰でも苦労せずに砥げる事、それを楽しめる事
それしか興味が無いし、検証できなければ意味が無い。
出来るように考えて動画にしている
包丁でも同じだけどね
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- 包丁総合スレ27
838 ：乙 ◆I54gjsTd9A [sage]：2014/02/07(金) 00:31:21.34 ID:iyGHLorJ - 誰でも出来る事、同じに楽しめる事。
それが目的だなぁ
同じ様に砥げて、同じ切れを共有できる事
しかも簡単に苦労無しで失敗せずに
誰でも同じに・・・・・・
包丁が一番手っ取り早いだけだ
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- 包丁総合スレ27
883 ：乙 ◆I54gjsTd9A [sage]：2014/02/07(金) 21:04:48.31 ID:iyGHLorJ - 事務職さんが聞いていた「切り出しの裏を砥ぐ」話だが
何の事か判らなかった。
http://ozcircle.net/_uploader/169480025
あぁ、そうか多分これの事かと思った。
逆だ。これは裏スキがないＺＤＰ１８９、ＨＲＣ67の切り出しに
勝手に「裏すき」を作った物だ。2本買って、裏をすいたのとベタで
切れが違うのかを試していただけだ。
たっぷり水を含ませたタオルの上においてエッジはガムテープで
カバーしてリューターにピンクの砥石を付けてカリコリ削った。
http://ozcircle.net/_uploader/169500439
元々こんな殆どベタのものだった。製造元は
「裏スキはなく、ベタです！」と言い切っていたｗ
焼結ダイヤ1000番でカエリを出して、刃裏をほんの2回ほど
砥石に当てて表にカエリを出す。その刃表のカエリを青棒で落とすだけだ。
そしたら手持ちの髪の毛が削げる。刃裏は研ぎきりで良い。
http://ozcircle.net/_uploader/169490064
これなら、誰にでも出来る筈だ。
1000番だって、この位は軽いんだ
それなら包丁もこんなもんで良くは無いだろうか？
と思う。別に角が立った刺身を引く義務がある板前
さんではないのでね、私は
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- サバイバルナイフ総合雑談スレ55
627 ：乙 ◆I54gjsTd9A [sage]：2014/02/07(金) 21:27:30.84 ID:iyGHLorJ - 画像で見た程度のポイントのヘタリならランスキーで
十分に修復可能である。
ただし、無理に丸め込もうとしない事。
これは言葉では伝え難い。見ても判りにくかろう。
エッジプロは昔、勝利ナイフで売ってたなぁ〜
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- 【最悪】いい歳ぶっこいて(ry合計22【上等】
331 ：乙 ◆I54gjsTd9A [sage]：2014/02/07(金) 21:31:28.09 ID:iyGHLorJ - なに？八田さんが出る？？
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- 包丁総合スレ27
885 ：乙 ◆I54gjsTd9A [sage]：2014/02/07(金) 21:58:53.96 ID:iyGHLorJ - >>884
トゲールの欠点は、まさにそこにあるんだよ。
「刃角」が変えにくい。
砥ぎ下ろしてしまって、糸刃みたいな感じで
トゲールを使えば、似た結果は得られるのだけどね。
それと蛤っぽくは出来るけど、そこからもう一歩
カリカリには進めないんだ。何故か？
角度が一定だからね
あなたは「切れ味」とはどういう構成要素で成り立っていると思う？
私には判らないんだ
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