- サバイバルナイフ総合雑談スレ55
129 ：∂ ◆eoYk7Rf1EA [sage]：2014/02/02(日) 15:15:40.93 ID:Y1pUViB8 - >>111
上手い具合に冷蔵庫に2011年のボジョレー・ヌーボーが保管しております。
多分、料理酒としてなら使っても大丈夫だと思いますので試してみたいですね。
タレは少～しトロミが出る程度まで煮詰めようかと思います。
タレには25分から30分程漬け込んで置いて、その間はシャワー浴びとく予定です。
白菜を千切りにする発想は有りませんでした。
去年の師走に事情が有って白菜を5玉も買う羽目になり、毎日大量の塩揉みを食べる羽目になりました。
>>126
ミニマグナムならアウトドアクラブに黒箱のハイス鋼のが5万で置いてるぞ。
「この一品は...特別いい」らしい。
二万六千円のは復刻版だな。アーモハイドの復刻版に良い話しは聞かない。
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134 ：∂ ◆eoYk7Rf1EA [sage]：2014/02/02(日) 15:47:49.13 ID:Y1pUViB8 - ttp://up3.viploader.net/photo/src/vlphoto026499.jpg
昨夜切刻んだogビーフの腿肉。血液が滴っている。
上が今年入手したM1の8ｲﾝﾁ。下がM14。
マッドドッグやベッカーのBK7等のフラットグラインドのポイントを肉に突き立てるとサクサク切り裂く様な切れ味で、切開するという感覚なんだが
M14はニュルリとポイントが肉に刺さり始め、ズボリと肉に埋まって行く感覚。また肉を押し切りするとニュルリと食い込み、ザクリと荒めに切断する感覚。
多分、M14って生きた人間に最も効果を発揮するんだろうな～。
肉から滴る血液と奇妙な切れ味で調理している最中から気持ち悪くなった。
しかしまぁ肉を切ってる最中に茶色に変色するブレードには参った。
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148 ：∂ ◆eoYk7Rf1EA [sage]：2014/02/02(日) 17:38:21.50 ID:Y1pUViB8 - ガーバーナイフでブーツに取り付けるならガーディアンバックアップのダガーの古いモデルとか良いかも知れん。確かラブレスのデザインだったよな。
現在も作っているようだが。
今のガーバーは去年の新作あたりから品質も若干ながら向上して無いかな?
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155 ：∂ ◆eoYk7Rf1EA [sage]：2014/02/02(日) 19:22:02.43 ID:Y1pUViB8 - そういや、何年か前の正月に「奴」がマグナムハンターとCFHに付いて知ったかで適当な事を書いて、乙やんに突っ込まれて火病り出して、挙げ句の果てにオレと果てしなくバトルを繰り広げ、オールドガーバー厨が大挙集まり、スレが爆発炎上状態になっちまった。
「奴」はあの時の事で未だにオレを恨んでいるそうな。
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171 ：∂ ◆eoYk7Rf1EA [sage]：2014/02/02(日) 21:55:18.89 ID:Y1pUViB8 - オレのM14何だが、青錆どころか茶色に変色してる。
研ぎもブレードの真ん中辺りの研ぎ幅が若干ながら広くなっちまった。
ブレードのグラインドが変化していてエッジの厚みが違うから、自分の技術じゃ一定の幅で研ぐのは不可能だ。
使った後はメンテナンスしているが、使っている最中に錆始めるぜ。
近所のナイフ屋さんにランドールを買いに行った時に店長が「O1は使うと錆ますよ」と言って、店長愛用のM1を見せてくれた。
かなりハードに使用した様でエッジ付近のべべルが捩れ、ブレード全体に薄く錆が浮いていたが、風格が凄かった。
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175 ：∂ ◆eoYk7Rf1EA [sage]：2014/02/02(日) 22:14:35.61 ID:Y1pUViB8 - >>173
オレもFSⅡが好きだ。全てのナイフの中で一番好きだ。
かれこれ26年間使っている。買った本数は8本だな。現在の手持ちは1本のみだ。
うち6本は閉店セールで一本3000円の特売で買った。
ファスナーズの注意書きが付いて来たり、瀬戸金型刃物の注意書きが付いて来たり。
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