- サバイバルナイフ総合雑談スレ55
89 ：∂ ◆eoYk7Rf1EA [sage]：2014/02/01(土) 12:40:12.22 ID:Or7EtXzg - 肉屋さんで売ってる、ノリタケ製のサザナミの蒸着ダイヤは多分、良い物なんだろう。
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102 ：∂ ◆eoYk7Rf1EA [sage]：2014/02/01(土) 19:52:49.13 ID:Or7EtXzg - さっき仕事終わってOGビーフの股肉のブロック486ｇ買ってきたんだが、開封したら牛乳臭がして爼乗せたら血が滲み出て来て、吐きそうになっちまった。
で、叩かないで牛脂でミディアムレアにしたら硬くてまずかった。
で、M14で切り分けたが、フィンガーグルーブが有るからと言って握り方が限定される訳じゃ無い。ハンドルの使い勝手は極めて良好だと思う。
この分厚いブレードは肉を薄くスライスするのは困難だ。
べべルのグラインドが変化していてポイント寄りは分厚い。
これは多分、生き物を刺殺することを考慮しているな。
だからといって雑用に使い難い訳でも無いのは立派だ。
クエン酸入りの食器用洗剤とスポンジでブラスヒルトの汚れが結構落ちるんだな。
明日は雪印のバター使って焼いてみよう。
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106 ：∂ ◆eoYk7Rf1EA [sage]：2014/02/01(土) 20:22:14.63 ID:Or7EtXzg - >>105
私のM14はO1製ですよ。
他はM1が440Bの8インチとO1の6インチ。
M18とM17は440B。
料理の腕前はアレックス氏の足元にも及びません。
これほど不味いステーキ食ったのはオープン当日のブロンコビリー以来かな･････
肉が臭くて硬くて食えた代物じゃ無かったよ。
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