- サバイバルナイフ総合雑談スレ53
416 ：乙 ◆I54gjsTd9A [sage]：2014/01/08(水) 19:44:32.75 ID:ghKp2a6N - >>406
非常に申し訳ないが・・・・・・・
感じた事を忌憚無く言わせていただく
私はＬ６のＭＫⅠは砥ぎ潰した事もあるし、お気に入りだったが
このナイフはラインが痩せ過ぎていて、おまけにデザインがダサい。
Ｌ６のＭＫⅠ、ＭＫⅡはアーモハイドのくせにブレードを直接
鋳込んでいない。あれ「接着」なんだｗ ご存知だろうがね。
何故か？おそらく熱処理後の再加熱を嫌ったんだと思う。
Ｌ６はハイスではない。低合金鋼である。その位気にしないと
マズイ程度には熱処理にも拘った筈である。
何故？折れるのを嫌ったのさ、多分ね。靭性を重視したんだよ。
おまけに刃付けもきっちりコンベックスだから切れるんだ。
えらく切れる！ダガーなんだがーｗ 砥ぎ直すのに苦労した。
お陰で１本は、ただ砥いで潰した。どうやったら、こんな
ふっくらした切刃でこれほど切れる様になるのか判らなかった。
粉末鋼のダガー？何のジョークだい？？
粉末鋼は丈夫である。靭性もそこそこはある。
自分で手に持って普通に使う限りは信頼できる。
が、どんな入力があるか判らないダガーで？
そりゃ無理だろｗ 限界を越える事があれば
あっさり折れるで、曲がらずにね
しかも応力が集中しやすい「段を付けた研削」！ｗ
ガーバーも終わったなぁ、さすが商社だ。
曲がったナイフと根元から折れたナイフなら、どっちが
使えると思う？
ま、対象に折れたまま残すという、ある意味恐ろしい効果は
期待できるかも知れない。
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- 【鍛造】ランドール ５【ステン】
987 ：乙 ◆I54gjsTd9A [sage]：2014/01/08(水) 19:58:25.93 ID:ghKp2a6N - たまには安い塊肉買って、ローストビーフでも作って
塊の肉をスライスしてみなよ！面白いでぇ～～
ローストビーフは炊飯器の保温機能の「高温」を
使うと案外簡単に出来るよ
生に近いけど、ちゃんと火が通っている肉の塊を
スライスするのも楽しいもんだてｗ
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- サバイバルナイフ総合雑談スレ53
427 ：乙 ◆I54gjsTd9A [sage]：2014/01/08(水) 20:05:20.06 ID:ghKp2a6N - なんだ。あそこなら・・・・
冷鋼のアサガイが有るのを見て、おびえた記憶があるなｗ
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- サバイバルナイフ総合雑談スレ53
429 ：乙 ◆I54gjsTd9A [sage]：2014/01/08(水) 20:09:14.03 ID:ghKp2a6N - ダガーに「段」を付けちゃ駄目なんだよ
「力」は上手く逃がさないと
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- サバイバルナイフ総合雑談スレ53
468 ：乙 ◆I54gjsTd9A [sage]：2014/01/08(水) 21:39:58.14 ID:ghKp2a6N - 残念だな
私は心底Ｌ６のＭＫⅠは好きだった。
数本は潰した（良く覚えていないｗ）
規制以前に全部なくなってた
無駄に変な事を繰り返してたからなぁ～～ｗ
ＭＫⅡは1～２本だろうな、好みじゃなかったから
テクナの初期型もバターナイフにしてたｗ
アルマーの初期型ファング（テーパードタングのねｗ）も
ペーパーナイフにしてた。
鍛冶屋のおっちゃんに作ってもらった白紙割り込みの
クナイもスプリング鋼から打ち伸ばしてもらった大クナイも
気に入ってた・・・・・・・けど・・・・・・・
全部自分で大ハンマーで叩き壊すか、グラインダーで眼をつぶって
削るか、バイスに挟んで鉄パイプかませてヘシ折るかした。
全部無くなったよ。泣けてくるぜ、自分でやったら。
でも人にやらすのも絶対に嫌だ。俺の！だから
悪法もまた法なりと言った人の気持ちが少しだけ
判った気がした。
愛着があって捨てるに捨てれずに隠し持っているのなら
それは目をつぶろうと思うが、少なくとも巨大掲示板に
おおっぴらに書いちゃマズかろうて
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- 【鍛造】ランドール ５【ステン】
990 ：乙 ◆I54gjsTd9A [sage]：2014/01/08(水) 21:54:50.75 ID:ghKp2a6N - サシが入ってる肉が良い肉じゃないんだよ
赤身でも美味いのは美味いんだ。
無論タタキも好きだが、炊飯器の高温保温は
７０℃なんだ。時間を加減してやれば生ではない
火は通っているが通り過ぎてはいないが出来るんだよね
因みにタタキは山葵醤油で食べるのが好きだ。
柚子こしょうも良いけどね
http://ozcircle.net/_uploader/164780366
上のは鹿、下が牛。
ソースはタマネギに酢、醤油、味醂、ハチミツ、麺つゆ
をいれて圧力鍋で煮たもの
牛はスライスすると血がにじむんだな、好き好きだけどねｗ
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- 【研ぎ/研磨/ 砥石/sharpening】32ストローク目
234 ：乙 ◆I54gjsTd9A [sage]：2014/01/08(水) 22:56:49.27 ID:ghKp2a6N - 淡路島かぁ～～～
あそこは私の「心のふるさと」だ。
橋が架かる前に住んでた、５年くらい。
すっごい箱庭みたいな豊穣な自然だった。
五色から海岸沿いに北淡に走ると、途中で
シラス干してる風景があった。カマスゴの茹でたんも
好きだった。南淡町の役場近くのうどん屋のネギトロ丼。
沼島の岩牡蠣。洲本港でのサビキ。津名の夏の夜の太刀魚釣り。
由良の真冬の鱸釣り。野池のバス釣り。先山の頂上の食堂？の
汁気の少ないうどん・・・・・でっちようかん！リベラル。共同汽船。
東浦、緑町、三原・・・・・・・・・洲本城・・・・・・・・
何もかもみな懐かしい！
その頃私は石の台にゴムシートを貼り、耐水ペーパーを
ガムテープで貼ってハマグリっぽくしてた。
今はコンプⅠを使っているけどね。
「ぬるん」とキッチリ切れるのが好きなので
http://ozcircle.net/_uploader/166450825
こんな感じ。
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- 【研ぎ/研磨/ 砥石/sharpening】32ストローク目
236 ：乙 ◆I54gjsTd9A [sage]：2014/01/08(水) 23:06:43.63 ID:ghKp2a6N - 別に至上でもなんでもない。好きなだけの事。
おまけに本当はハマグリでもないｗ
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- 【鍛造】ランドール ５【ステン】
994 ：乙 ◆I54gjsTd9A [sage]：2014/01/08(水) 23:30:37.05 ID:ghKp2a6N - 底厚が６ミリの鉄板のフライパンをカンカンに焼いて
肉の塊を置いて、各面２０秒見当で全面焼色を付ける
皿にとって、しばらく休ませる。
落ち着いたら端からお気に入りのナイフでスライスする！
焼肉のタレに付けても良いし、山葵をのせて醤油も良い。
少し捻ってドレッシングもなかなかｗ
お気に入りのナイフ（ランドールが一番望ましいがｗ）で
スライスするのは譲れないところだ
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