トップページ > 刃物 > 2012年10月16日 > 1IJhygPw

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名前なカッター(ノ∀｀)
包丁総合スレ１９

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包丁総合スレ１９
643 ：名前なカッター(ノ∀｀)[]：2012/10/16(火) 09:48:54.87 ID:1IJhygPw
兜割なんてものはちゃんと中心の部分に刃が入るかどうかが問題で刃の厚さが
どうのこうのと必死になるようなもんじゃない。普通は出刃でやる。中心じゃない
歯と歯の間に入れてしまうと簡単に割れない。力を軽く入れて違うと思ったらもう
一度入れなおすんだ。牛刀云々なんてのは全く意味が無い。鯛の重さを増やす
と何か嬉しいことでもあるのか？基本を理解していれば少し力はいるが同じことだ。


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