- 【原木】きのこ栽培総合 2株目【菌床】
653 ：しいたけお[sage]：2017/03/15(水) 01:44:51.05 ID:6CHiuhEJ - 植菌→伏せ→発生→休養→発生→休養→発生→休養→発生→休養→発生→休養→発生→廃棄みたいな感じ。
植菌だって穴開けて駒打ち込んで、というのを手作業でやっていたらやれる数もたかが知れている。
植菌以後廃棄まで山に放置して出たら収穫、ならいいけど
ハウス栽培だと伏せ後は水に漬け込み（発生前の刺激）→棚に並べて発生→収穫→回収して別ハウスで積んで休養→水に漬け込み
このローテーションを延々と繰り返す体力勝負。一日中原木を並べたり片付けたり積み上げたり。
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- 【原木】きのこ栽培総合 2株目【菌床】
654 ：しいたけお[sage]：2017/03/15(水) 02:13:43.82 ID:6CHiuhEJ - 大手に卸すのなら安定供給は必須だろうけど少量不安定でも独立系？の直売所なら置いてくれるかも知れんね。
ただ食べ物である以上直売所としても信用は必要なのでネット通販が一番敷居は低そうだ。
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656 ：しいたけお[sage]：2017/03/15(水) 17:55:25.44 ID:6CHiuhEJ - 売れ残り以外にも近接して出ちゃった奴とかは形が悪かったりするし
虫食いなんかは綺麗なところだけをスライスして干しシイタケとして売るとか
むしろ最初は干しメインくらいの気持ちでいくとかね。
ちなみに干ししいたけを戻すのは空気を抜く容器に水入れて
空気抜くと5分くらいで戻せるそうな。
手動の小型ポンプ付きの保存容器が市販されてる。
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658 ：656[sage]：2017/03/15(水) 19:31:05.20 ID:6CHiuhEJ - >>657
パート採用４ヶ月目なのでほぼ素人だよｗ
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