トップページ > きのこ > 2012年05月14日 > vmkRPO/t

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しいたけお
三国志・戦国時代のきのこ

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三国志・戦国時代のきのこ
102 :しいたけお[]:2012/05/14(月) 15:33:14.39 ID:vmkRPO/t
諸葛亮孔明の肉まん
氾濫する川に投げこんで鎮めるために人頭の代用として作ったのが始まり。
単純に小麦粉で肉だけを包み、味付けもされていなかったでしょうね。
宮中料理として洗練されたキノコ入り肉まんの記事を探してる最中です。
当時、木の実や憎き筍まで食べられていたのにキノコが見あたらない(;д;) 


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