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きのこ
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2010年11月30日
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Rauk+pmg
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しいたけお
酒に合うきのこ料理
書き込みレス一覧
酒に合うきのこ料理
640 :
しいたけお
[sage]:2010/11/30(火) 13:29:54 ID:Rauk+pmg
>>639
煮ても美味い。今の季節、鍋に最適だ。
美味いダシを鍋に存分に放出しながらも、尚且つ自らの食感と旨味で魅了してくれる。
一体お前はどれだけ旨味を蓄えているんだ!って言いたくなるくらい椎茸の旨味は凄い。
まあダイレクトに椎茸の旨味を存分に味わいたいのなら、炭火なんかで網焼きの方が良いんだけどな。
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