- 千葉県 浦安市 Part 105
109 ：名無しさん[sage]：2017/11/07(火) 20:21:58.73 ID:ZM4sf18K - >>108
色々あるよ
フィリピンのエリートはスペイン由来の料理を好むよ
庶民は中国由来の料理が多い
あとイスラム系の人たちの料理はハラールの関係もあり系統が違う
あとフィリピン料理って場所によってかなり違う
だから最初に食べたフィリピンが何かで印象が全く違うものになると思う
フィリピンにはいわゆる宮廷料理は存在しないので代表的フィリピン料理といっても選択が難しい
最初に食べるならビサヤ地方にあるイロイロ(市)の名物「パンシット・モロ」とかおすすめ
ニンニク風味のワンタンスープで日本人の口に合うよ
他の場所の料理より素材を生かした感じの日本人向け料理が多いから
マニラ周辺の料理はラードや油が多過ぎて私には合わなかった…
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