- 誰かがどんなくだらない質問にもﾏｼﾞﾚｽするｽﾚ800
568 ：おさかなくわえた名無しさん[sage]：2018/11/10(土) 12:38:46.45 ID:uB+kxp+g - 調理器具で、おたまみたいに先が楕円になってるヘラの名前が知りたいです
楕円はくぼんでいてスプーンの大きい版みたいな感じです
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578 ：おさかなくわえた名無しさん[sage]：2018/11/10(土) 13:11:30.53 ID:uB+kxp+g - >>572の調理スプーンでほしいのが出てきました
ありがとうございました
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579 ：おさかなくわえた名無しさん[sage]：2018/11/10(土) 13:13:48.02 ID:uB+kxp+g - >>576
牛肉をあらかじめ常温に戻しておきます（加熱する際に、ムラなく火が通るようにするためです。
耐熱容器に牛肉を入れ、塩コショウを揉み込みます(肉汁の流出を防ぐためです)
耐熱容器にラップをし、600Wで4分程加熱します。
加熱したら、中の牛肉を別の容器に移し、10分程放置します（中までしっかりと火を通すため。残った肉汁は後でステーキにかけ、ソースにします）
放置したら、容器から取り出し、お皿に盛り付け完成です。
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