- 【甘酒】おまいら酒粕派？それとも米麹派？ Part3 [無断転載禁止]©2ch.net
568 ：内容量 774ml[sage]：2017/03/06(月) 14:30:12.51 ID:bhJYJdri - 家でやった酒粕の冷凍法の成功例と失敗例をかいておく
・タッパー(ジップロックコンテナ)に詰めて冷凍庫→半年後に解凍したら冷凍庫臭が移ってマズいし色も悪い
・真空パック袋に詰めて冷凍→半年後、真空袋が破けて冷凍庫焼けして変色。味見せず廃棄
・50gづつ小分けにしラップに包みタッパーに入れ冷凍→タッパー内部の霜がヤバイ。少し冷凍庫の臭いがついたが飲めない事もない。
・板状のをラップでくるみフリーザパック(袋)に入れ冷凍→半年後でも湯に溶いた後は冷凍庫臭を全く感じず、板状なので1回づつポキポキ折って使えて便利。
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