トップページ > そば・うどん > 2021年10月28日 > HqxTKghH

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名無しさん＠お腹いっぱい。
長野県のそば・うどん屋さんPart12

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長野県のそば・うどん屋さんPart12
768 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2021/10/28(木) 04:22:04.97 ID:HqxTKghH
難しいとこだね。繁盛店だと大量の蕎麦粉使うようになり蕎麦粉のグレードを保てなくなったり、大量に出す為に省力化したり。それで妥当な味に落ち着くのかも。
長野県のそば・うどん屋さんPart12
773 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2021/10/28(木) 17:19:39.63 ID:HqxTKghH
土日休みだから秋新徘徊してきます。


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