- 武蔵野うどん 11Ｌ
430 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2020/08/14(金) 20:37:19.62 ID:+ohyKch0 - 武蔵野うどんはうどんが太いから
群馬や埼玉北部と異なりざるに盛るときに一口大の塊にしなかったと聞いたけど本当？
単にお店で出すから塊にしてないだけで地元の人が自宅で食べる時は塊にしてたんじゃないかと思ってる
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- 武蔵野うどん 11Ｌ
432 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2020/08/14(金) 22:28:48.70 ID:+ohyKch0 - 「ぼっち」、「てがら」、「ちょっぽ」、「ちょぼ」とか言われるざるに一口大にまとめて盛り付けるのが群馬や北埼玉だと普通で、武蔵野うどんだと普通はどうだったのかなと。
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- 武蔵野うどん 11Ｌ
437 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2020/08/14(金) 23:28:07.23 ID:+ohyKch0 - >>433
群馬や北埼玉だと家庭で普通にやってる
>>434
群馬や北埼玉だとうどんでも普通にやってる
武蔵野うどんは麺が太いので昔からやってなかったと聞いたので、そうなのかなと。
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