- 【山形】▲▲▲冷たい肉そばpart2▲▲▲【河北町】
953 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2020/07/27(月) 09:04:49.05 ID:W+W69S7I - 別に、あなたの味覚が普通だってことは判りましたけど、ここでの空気の読みがなぜかなってないし、感覚は異質。
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元々の本家が谷地にあっても、肉ソバ本来の谷地スタイルよりもより日本蕎麦の方にちょっと近づいているのがここの肉そばや。
トッピングの肉の持つクセがなくなって蕎麦は細くてもしっかりとした食感のある蕎麦粉多め、しゃっきり麺に鰹〜魚節感充分なつゆ。
冷ったい肉ソバファンのビギナから日本蕎麦好きやこの自分までも？唸らせてしまうような納得の味が薬師町の本店とここの肉そばや。
希望としては価格据え置きで10％麺増量ならばなおグッド。
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