トップページ > そば・うどん > 2020年07月24日 > JxpDdavD

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名無しさん＠お腹いっぱい。
【山形】▲▲▲冷たい肉そばpart2▲▲▲【河北町】
▲▲▲山形県の蕎麦　part36▲▲▲ [無断転載禁止]©2ch.net

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【山形】▲▲▲冷たい肉そばpart2▲▲▲【河北町】
949 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2020/07/24(金) 17:40:13.86 ID:JxpDdavD
連休は混むから食うのも大変だ。
コ〇ナなんて、今さらもう関係ないんだよな。
▲▲▲山形県の蕎麦　part36▲▲▲ [無断転載禁止]©2ch.net
838 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2020/07/24(金) 17:47:33.30 ID:JxpDdavD
まもなく、かえしに濃厚タイプの出汁を合わせた濃縮タイプのつゆを作る予定です。
濃縮ダシの方は、原則は厚削り鰹節ですが最近は昆布と乾椎茸を加えています。
以前使っていた宗田節は意外と高価なので最近は使っていないけど、正直、今は使いたい気分です。


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