- 【讃岐】 はなまるうどん 27杯目【うどん】
9 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2011/06/10(金) 04:07:52.67 ID:z3cu05sr - 特別価格のかけうどんに何かを乗せれば特別じゃなくなるｗ
だが、天ぷらを乗せるなら特別価格のままｗ
誰が見てもワカメが乗ったうどんより、天ぷらが乗ったうどんの方が高価。
カレーセットに選べるうどんが限られてる、カレーにかま玉はベストマッチと思うが×
値段的には同じなのに。しかも安価な醤油すら選べない。指定のうどんはどれも好きじゃない。
せめて価格が安いうどんは選べるようにしてほしい。とろろや、ぶっかけとカレーを食う位なら
シンプルにかけの方がマシ。でも、それだと単品扱いでメリットなし。
全く矛盾の塊のようなメニュー構成。
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15 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2011/06/10(金) 11:18:22.28 ID:z3cu05sr - >>11
ハンバーガーとチーズバーガーで約３倍の価格差が有る訳？
第一、比較対象になるのはうどん屋であってマクドナルドを比較対象に
持ち出すこと自体意味不明。わかめがうどんの２倍の価格で、ワカメじゃなく
天ぷらを乗せた方が大幅に安いとか有り得ないｗ割安感とか割高感の次元の話ではない。
常識言い出したら、期間限定メニューはお得なのが常識、だがここは真逆。いくら理屈を並べようと
ここの値段のおかしさや矛盾を正当化する事は出来ない。それが市場の声。客の入りを見れば一目瞭然。
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18 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2011/06/10(金) 12:19:59.53 ID:z3cu05sr - >>17
お前の常識は世間の非常識。値段のおかしさを指摘する声は非常に多い。
それを含めて生の客の声に耳を傾ける時期に来てると思われ。
論じるだけ無駄だと思うならスルーしてね。
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23 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2011/06/10(金) 15:15:02.26 ID:z3cu05sr - >>19
値段のおかしさに対してマクドを引き合いに出してみたり、まともに話が出来ないのはお前。
逃げてるのはお前。勘違いするな。
>>20
俺に同調する意見は全て自演。妄想は楽しいか？
>>21
250は無いな。他店と同様のサービスを提供するなら別だが現状のまま価格を見直すとしたら、
かけは１６０円、その他２９４円のものは２００円から２５０円程度。ネギのサービス分を考慮して。
かけしか頼まない奴には困るが、その他に還元されることにより、他が下がり、現状の損した気分になることは
大幅に改善される。
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26 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2011/06/10(金) 15:40:44.56 ID:z3cu05sr - >>25
それでも、注文数は圧倒的にかけが多いだろうから、客数が減らない限り利益は増えるだろ。
そもそもはなまるは安さが売りじゃないのか？値上げによって客が減ったなら、それまでの店だって事。
現に２８０円〜の丸亀やその他も十分客は入っている。
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28 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2011/06/10(金) 16:23:41.08 ID:z3cu05sr - >>27
マクドナルドの事は忘れたほうがいい。食事以外のドリンクのみで長時間粘る奴がいたり、
そのドリンクは限りなく原価０だったり比較対象にするには余りに無理が有る。
やはりうどん屋はうどん屋を比較対象にしないと。かけを２８０円で提供するなら、他店と同様のサービスを提供しなければ
誰も納得しない。第一ここの製麺は工場の大量生産のためそれだけで製造コストは他社より抑えられている。
ま、ぶっちゃけ店が儲かっていようがいまいが原価がどうだとかどうでもいいので、適正価格と言う観点から見ればあきらかにおかしい。
かけで儲からないなら儲かるような価格にして、余りにアンバランスな価格設定の他のメニューと整合性を取る方が、長い目で見れば店側、お客側にとっても
メリットが大きいと思う。かけが１６０円でもまだまだ十分安い。
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31 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2011/06/10(金) 16:38:07.47 ID:z3cu05sr - >>30
あほはお前。
＞はなまるの全商品は多くのうどん屋よりお値打ちだわな。
安いのはかけだけ。その他に至っては高い。はままるでぶっかけにネギ追加するなら
丸亀でぶっかけにサービスのネギの方が安い。その時点でその理屈は通用しない。
言ってる事があほ過ぎて話にならん。
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35 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2011/06/10(金) 16:52:07.22 ID:z3cu05sr - >>33
一度丸亀にってかけの並を注文して、ネギが好きならたっぷり乗せて食って、帰ってきたら
再度書き込みよろしく。
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37 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2011/06/10(金) 17:00:12.55 ID:z3cu05sr - >>36
その中に、はなまるなら金を取るネギは入れ放題で、天かすは味気ない揚げ玉ではなく
本当に店内で揚げた天かす、はなまるの大半で置いていない熱いお茶、自在にアレンジ出来る
トッピングなどはなまるにない付加価値がいろいろある。それらを差し引いた。
もしかして丸亀未経験か？ならば一度は行っておく価値有り。
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41 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2011/06/10(金) 17:28:17.13 ID:z3cu05sr - >>38
やはり、中の人か。値段の高い安いと、その他の整合性も含めての適正価格。
あくまで他店の同様の値段にするなら、基本的に全店ネギ入れ放題、天かすは本物の天かす、麺の量も
他店に合わせる。これなら適正価格と言える。つうか、あんたの店ってそれ特殊な部類だから。
ま、それはどこよ？と聞くのは野暮なので止めとくが。
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45 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2011/06/10(金) 17:52:57.61 ID:z3cu05sr - >>42
かけにわかめが乗ったものが、天ぷらの乗ったものより、うどん一杯分ほど高いのは
おかしいだろ。と言う意味なんだが何回言わせるんだよ。
＞あとお前のなかでねぎと本物の天かす高すぎじゃね？
＞ねぎ入れ放題だったらきつねうどん２００円になるの？
２００円がどこから出て来るのか言ってる意味が分からん。
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47 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2011/06/10(金) 18:02:19.99 ID:z3cu05sr - >>46
だから、その理屈がおかしいというのが発端で値段の整合性と言う事なんだが。
基本のかけにわかめが乗ったら特別じゃなくなって、陳列されてる天ぷらを乗せると
特別のままなのは筋が通らんだろと言う話。
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50 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2011/06/10(金) 18:17:16.10 ID:z3cu05sr - >>48
それ、思いっきり店側の言い分。どう見てもかけは全ての基本。
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53 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2011/06/10(金) 18:31:38.83 ID:z3cu05sr - >>51
他のものが食いたいと思っても２９４円出すなら１０５円のかけでいいやってなるし、
ぶっかけを食うなら、丸亀は２８０円でネギは好きなだけ（あくまで常識の範囲内）
入れた方が値段も安く満足度も高い。かけを注文する客のみ受けられるメリットは商売として
どうなのよ？って話。
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57 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2011/06/10(金) 19:09:35.00 ID:z3cu05sr - >>55
毎度毎度かけばっかり食いたくないわ。ネギ好きは多いぞ。
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60 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2011/06/10(金) 19:43:10.48 ID:z3cu05sr - そこは天ぷらを揚げたてを提供するという心遣いも無い。丸亀は陳列されてても
余程の混雑時以外はリクエストを聞いてくれる。ここもゲソ天は揚げたてはそこそこだが
時間が経ってべたついた奴は俺には無理。前に揚げた奴と揚げたてが混在してる場合、一声かける
位の心遣いは欲しい。揚げたてと思って取ったら実はかなり時間が経過してるのもだった時は悲しいものが有る。
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61 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2011/06/10(金) 19:50:29.29 ID:z3cu05sr - はなまるも言えば揚げてくれるのかも知れんが、俺のように気が弱いとなかなか言えない。
その点丸亀はあちらから声をかけてくれるから助かる。テレビのせいでげ現在混みまくりだが
はなまるはテレビでやっても混まなかったらしいね？もはやはなまるが掲げるサービスや方向性が
一般顧客との間でずれが生じてる証拠じゃないの？
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63 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2011/06/10(金) 20:21:09.77 ID:z3cu05sr - >>62
麺を他店と同じ量にして、かけ、ぶっかけ、ざるを同価格にした方が今よりは納得がいくし
合理的。ただ麺を工場で大量生産してるなど、コスト面で他社より安く提供することは可。
今のご時世競合他店と数十円でも差が有れば十分顧客獲得は可能。丸亀に押されぎみなのは値段以上の
魅力が有るからでは？安かろう悪かろうでは長期的繁栄は無理。
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65 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2011/06/10(金) 20:35:13.19 ID:z3cu05sr - その他唐揚げの値段も明らかにおかしい。なか卯ですら３つで１２０円で一応熱々のが出て来る。
それに対してここは、あの大きさで１つ１０５円は明らかに客をバカにしている。
その上時間が経って干からびた状態の奴なんてもはや売り物じゃないレベル。
かと言って揚げたてもあの値段じゃ手を出しづらい。ここは思い切って３つで１０５円にする方が売れ行きが
良くなり、廃棄も減って客、店側にとってメリット有ると思うけどな。
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67 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2011/06/10(金) 20:54:59.29 ID:z3cu05sr - >>66
はままる工作員乙。過度の管理は逆効果と申し添えておく。
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68 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2011/06/10(金) 21:02:38.69 ID:z3cu05sr - ちゅうか、ドカチンの次は丸亀バイトかよｗあほらしくて否定する気も起こらんわ。
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70 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2011/06/10(金) 22:16:30.99 ID:z3cu05sr - 入れ替わり立ち替わり新IDが登場するけど実際の登場人物はもっと少ないだろｗ
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