- 【NEVER】江戸一☆すたみな太郎156皿目【GIVEUP】
319 ：やめられない名無しさん[sage]：2020/05/31(日) 11:13:10.84 ID:MYxjZ5X5 - 近所の店だと辛壷しか置かなくなったんで食わない
ノーマル壷なら食うんだけどな
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362 ：やめられない名無しさん[sage]：2020/05/31(日) 19:51:28.06 ID:MYxjZ5X5 - オープンタイプの冷蔵ショーケースは一見外気そのままのように見えるが
エアカーテンで仕切られているので直接外気には触れていないので
精肉店のガラスショーケースと大差ない
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363 ：やめられない名無しさん[sage]：2020/05/31(日) 19:58:23.61 ID:MYxjZ5X5 - まる一日ショーケース内に出てた訳じゃないだろうし
ディナー後半の長くても2,3時間ぐらいの肉を
閉店後か開店前に壺にぶっこんでヅケにするのに
なんの問題もない
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366 ：やめられない名無しさん[sage]：2020/05/31(日) 20:09:58.49 ID:MYxjZ5X5 - 一旦塩やタレが掛かった肉を2日目にそのまま出すのは肉汁出るから無理だろ
だから壷肉に回す
もとから壷肉なんて前日の残り肉+端肉だろうしな
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