トップページ > B級グルメ > 2020年04月04日 > H9Df76kL

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やめられない名無しさん
【地上の】江戸一☆すたみな太郎【楽園】153皿目

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【地上の】江戸一☆すたみな太郎【楽園】153皿目
980 :やめられない名無しさん[sage]:2020/04/04(土) 20:25:07.47 ID:H9Df76kL
売上は下がるけど客数減だとバイトも減らせるからコスト的には家賃ぐらいがネックだな
店長とバイト1ぐらいで回せるなら賃料さえどうにかなればむしろ楽かもしれん
宅配や持ち帰りがないのも幸いしてる

冷凍できる食材がメインだし
【地上の】江戸一☆すたみな太郎【楽園】153皿目
986 :やめられない名無しさん[sage]:2020/04/04(土) 23:28:39.56 ID:H9Df76kL
>>981
チェーン店だと仕入れや物流のスケールメリットもあるから
場合によってはエリア単位で無理してでも開けたほうが損失が少ない可能性もあるんだよ


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