- 【熱烈】日高屋★11【中華食堂】
291 ：やめられない名無しさん[]：2019/12/03(火) 13:49:52.68 ID:cYZGUFwB - >>286
中華料理や中国料理って名称は
日本発祥なんだけどｗ
中国には言っている通り四川料理や
広東料理という呼び方しか無い
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- 【熱烈】日高屋★11【中華食堂】
293 ：やめられない名無しさん[]：2019/12/03(火) 15:09:56.61 ID:cYZGUFwB - >>292
中華料理の歴史を見てみな
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- 【熱烈】日高屋★11【中華食堂】
296 ：やめられない名無しさん[]：2019/12/03(火) 15:27:04.66 ID:cYZGUFwB - >>294
そう、それ
中国料理という名称も日本で生まれた
四川料理や広東料理では昔の日本人には
意味が分からなかった
だから中国人の料理団体が総称として
中国料理という看板を付けるように決めた
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297 ：やめられない名無しさん[]：2019/12/03(火) 15:42:20.67 ID:cYZGUFwB - >>295
中国菜と中華料理はジャンル自体が違う
文字変換出来ないかもだが
中文名 中国菜
烹饪特点 色、香、味、意、形
菜系 鲁、川、粤、苏、湘
技术种类 切、片、剁、剞
起源 远古燧人熟食，商朝伊尹五味调和
祖地 中原
中国菜のルーツはペルシャやトルコとの
密接な関係がありベジタリアン料理だった
現在は全く異なる
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