- そろそろ本気でステーキを焼こうと思う 8
41 ： ◆dIwAo9Uv02 (ﾜｯﾁｮｲ 53ba-zZCa)[]：2018/05/07(月) 21:33:59.51 ID:/2v40QsC0 - >>23
ありがとう！でもこれケータイだｗｗ
銅パンさんもオージー焼いたのね！
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- そろそろ本気でステーキを焼こうと思う 8
42 ： ◆dIwAo9Uv02 (ﾜｯﾁｮｲ 53ba-zZCa)[]：2018/05/07(月) 21:36:47.93 ID:/2v40QsC0 - >>33
俺も4〜5センチくらいは厚みがあればな〜とは思った！
スーパーでも早い時間なら切ってくれたりするんだけどね
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- そろそろ本気でステーキを焼こうと思う 8
44 ： ◆dIwAo9Uv02 (ﾜｯﾁｮｲ 53ba-zZCa)[]：2018/05/07(月) 21:42:51.60 ID:/2v40QsC0 - >>37
これは結構諸説あるよね〜
俺は塩はフツーに焼く時は直前に焼く面だけ擦り込むようにしてる
揚げ焼きする時は焼いた後かな
で、胡椒は焼きあがった後のレストの時一択って感じ
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47 ： ◆dIwAo9Uv02 (ﾜｯﾁｮｲ 53ba-zZCa)[]：2018/05/07(月) 22:23:36.65 ID:/2v40QsC0 - >>45
正解！よく分かったねｗｗまぁ外国産の部位分けがここまで細かいのはロピアくらいかｗ
近くには無いんだけど、たまに買いに行くんだ〜
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48 ： ◆dIwAo9Uv02 (ﾜｯﾁｮｲ 53ba-zZCa)[]：2018/05/07(月) 22:28:46.54 ID:/2v40QsC0 - >>46
ゴメン、コテハンのトコしか見てなかったわ！
俺もごくたまに香り強いのに当たることあるｗ今回焼いたのはそうでもなかったかな
和牛脂とニンニクで香り付けしたけど、色々ハーブとかスパイスも知りたいんだよね〜
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