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781 ：やめられない名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7fb8-4k8A [61.210.238.7])[sage]：2018/04/08(日) 09:26:44.56 ID:v7KWpEES0 - 昔のブロイラーがすごく臭かったのは、あまり衛生的ではない狭い所で大量に飼われて、病気にならないようエサに抗生物質をたくさん混ぜて与えていたから
程度の違いはあるけど、安い鶏肉が臭いのはこの原理
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794 ：やめられない名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7fb8-4k8A [61.210.238.7])[sage]：2018/04/08(日) 18:55:20.20 ID:v7KWpEES0 - >>790
＞鶏肉が臭いのって何が原因なの？
鮮度が落ちてない状態で臭いのは抗生物質が体内から排出されずに残っている状態で〆ているから
豚肉の臭いのも同じ
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807 ：やめられない名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7fb8-4k8A [61.210.238.7])[sage]：2018/04/08(日) 20:55:47.27 ID:v7KWpEES0 - >>802
＞松屋で鶏メニューは一切食わないことにすれば良いだけでは？
松屋に限らず、臭い安物の鶏肉は他でも使っている
単に最近の松屋の期間限定メニューのレシピが下手なだけ
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809 ：やめられない名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7fb8-4k8A [61.210.238.7])[sage]：2018/04/08(日) 21:26:16.37 ID:v7KWpEES0 - 30年付き合いのある常連で応援してるから、苦言を呈しているのだが
30円値上げしたくらいで来なくなる客と一緒にされたくない
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