- 【地上の】江戸一☆すたみな太郎【楽園】124皿目
510 :やめられない名無しさん[sage]:2017/12/19(火) 00:16:16.37 ID:WZ5rCOOf - 焼肉って直火焼きだから美味しいんだなと改めて感じさせるよな
そこそこの肉でも直火で焼くと食べられちゃう たぶん同じ肉を家庭でフライパンで焼いたらとんでもないことになると思う
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540 :やめられない名無しさん[sage]:2017/12/19(火) 18:50:01.00 ID:WZ5rCOOf - ここは最初から弱火に設定されるから、自分で調整して強火にしないとな
そこはテクニックだw
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547 :やめられない名無しさん[sage]:2017/12/19(火) 19:42:24.44 ID:WZ5rCOOf - >>544
わかるw まずは火力UP、そしてホルモンを焼きつつ、 そのあいだの赤身の多い肉の選別と、その他の料理の見定めが重要だな
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