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2017年02月03日
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5VC9/RjY
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書き込んだスレッド一覧
やめられない名無しさん
【地上の】江戸一☆すたみな太郎【楽園】108皿目 [無断転載禁止]©2ch.net
書き込みレス一覧
【地上の】江戸一☆すたみな太郎【楽園】108皿目 [無断転載禁止]©2ch.net
690 ：
やめられない名無しさん
[sage]：2017/02/03(金) 08:25:30.16 ID:5VC9/RjY
病死したネズミではなく生きてるネズミをさばいたなら、他の野生哺乳類と同じだがな
ただ、あんな小さくて肉の少ない動物を綺麗にさばく手間が割に合わないだけで
だから野生の鳥や蝙蝠のように十分に小さいなら内臓ごと食っちまっても良いのに比べて食われないだけだ
【地上の】江戸一☆すたみな太郎【楽園】108皿目 [無断転載禁止]©2ch.net
697 ：
やめられない名無しさん
[sage]：2017/02/03(金) 11:48:22.07 ID:5VC9/RjY
筋や骨が混入しても原価上がらないが、
ネズミ肉なんて使おうとしたらランチ1万円とかになっちまうもんな
豚一頭だろうがネズミ一匹だろうが加工原価は大差無いのに、
仕入れ値は3割でしかないんだから、タダで仕入れても100倍くらい逆転してしまう
【地上の】江戸一☆すたみな太郎【楽園】108皿目 [無断転載禁止]©2ch.net
701 ：
やめられない名無しさん
[sage]：2017/02/03(金) 13:12:25.49 ID:5VC9/RjY
>>700
中国って食用として生きたままのネズミが売られてるのに何言ってる
問題になってるのは薬殺した猛毒なネズミ肉を出してたりしてるからだ
基本的に死因が分からない肉は危ない
【地上の】江戸一☆すたみな太郎【楽園】108皿目 [無断転載禁止]©2ch.net
704 ：
やめられない名無しさん
[sage]：2017/02/03(金) 14:04:56.02 ID:5VC9/RjY
>>703
ほぼ二列取りながら少し残して交換しにくくしてる方は論外だが、
一列だけなら最低限だろ…
それを遠慮しろは酷いｗ
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