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453 ：やめられない名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 2139-wDoI [126.217.64.36])[]：2016/10/22(土) 04:31:07.82 ID:5z4+iXpr0 - チゲの作り方教えてやろうか
仕込みくそめんどいんだよな
牛めしと同じ肉を40gくらいだったかな
それとキムチ20とディッシャーでチゲのタレいれて混ぜる
んで豆腐半丁いれて提供するときに味噌汁いれてからレンジで1分15秒だったかな
しあげにネギ6㌘
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459 ：やめられない名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 2139-wDoI [126.217.64.36])[]：2016/10/22(土) 05:05:03.94 ID:5z4+iXpr0 - >>458
豆腐半丁じゃねぇわ まんま一個だったwすまぬ
豚汁はね一食ずつ包装されて冷凍でくるから仕込むのが湯煎とかして 豆腐だけ用意出来れば直ぐに出来るんだけど、
チゲは忙しい時に
牛肉煮るから始まり キムチも必要 タレ ネギに物がおおいのよ。
一人回しの時にチゲラッシュ来てなくなったらかなり辛かったな
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460 ：やめられない名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 2139-wDoI [126.217.64.36])[]：2016/10/22(土) 05:10:06.79 ID:5z4+iXpr0 - >>454
カレーは最高に楽だねw
でも暇な店だとカレーを個食でジップロックしてレンチンするから時間かかるときあるよ。
個食にしてるのはずっと湯煎されてるとカレーが塩辛くなるからそれの防止のためだよん
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462 ：やめられない名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 2139-wDoI [126.217.64.36])[]：2016/10/22(土) 06:21:43.86 ID:5z4+iXpr0 - >>461
まぁ元だからね(笑)
玉ねぎは入ってるよミニ牛と同じ両だから5きれくらい
言ってくれたら増やせると思うよ。
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467 ：やめられない名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 2139-wDoI [126.217.64.36])[]：2016/10/22(土) 15:09:49.15 ID:5z4+iXpr0 - >>465
生肉から煮て 煮たやつをタレとまぜるのよ
豆腐も使いきれる分は事前にいれたりしてたよ。数作りすぎると不味くなるやつはありそうだね
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470 ：やめられない名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 2139-wDoI [126.217.64.36])[]：2016/10/22(土) 15:16:09.03 ID:5z4+iXpr0 - >>464
そんな味噌汁好きなアナタに情報を！
店内で食べるなら
チゲ定食は対応してないかもだけど
豚汁変更とチゲ変更って食券があるんだけど、
あれを使うと本来味噌汁を豚汁かチゲに変更で提供するんだけど、味噌汁も欲しいって言えば味噌汁も提供していいことになってるから汁好きなら是非！
松屋はメインメニューに味噌汁が必ず付くから店内で食べるなら豚汁なりチゲ頼んでも味噌汁飲めるから(笑)
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471 ：やめられない名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 2139-wDoI [126.217.64.36])[]：2016/10/22(土) 15:19:07.88 ID:5z4+iXpr0 - >>470
改行が変に反映されてる
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