トップページ > B級グルメ > 2016年06月19日 > UN7+8Nur

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やめられない名無しさん
【OK】 オーケーストアOKストアの食べ物20【オーケー】 [無断転載禁止]©2ch.net

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231 :やめられない名無しさん[sage]:2016/06/19(日) 02:40:40.02 ID:UN7+8Nur
スーパーの売り場で常温販売されてるから勘違いする人が出るのだろうが、
新玉も新ジャガもどちらも家庭では冷蔵して保管するものだから
玉ねぎもジャガイモも日持ちしないのでわざわざ新じゃなくなる加工をして普段は販売してるだけ

たまに野菜は常温で冷暗所で保存するってことを部屋の中で日光が当たらず涼しい場所だと勘違いしてる人がいるけど、
あれは地下に穴掘って部屋を作ってたような古い時代の収納のことで、
年間通して夏場でも20度以下で冬場でも10度以上って暑くもなく寒くもなく温度変化も少ない環境のこと

平均気温も上がりまくってこんなのもう残ってないので当日か翌日に全部使い切るのでなければ素直に冷蔵庫に入れた方が良い
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233 :やめられない名無しさん[sage]:2016/06/19(日) 04:32:00.97 ID:UN7+8Nur
>>232
そもそも玉ねぎが一番嫌うのは湿度
わざわざ湿度を与えて野菜を新鮮に保つなんてやってる冷蔵庫の野菜室以外は、
今の日本の常温の環境よりも冷蔵庫内の方が湿度は低い(湿度約20%)

ただし冷蔵庫内で同じ面を下にしてるとそこが濡れたりするのでたまに上下逆にする必要はある
濡れたままでいるとそこから腐るから
これがネットにしろって言う人もいる理由


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