トップページ > Ｂ級グルメ > 2015年05月12日 > AkTx89on

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やめられない名無しさん
祭りの屋台の食い物

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祭りの屋台の食い物
395 ：やめられない名無しさん[]：2015/05/12(火) 03:43:22.05 ID:AkTx89on
「明石の玉子焼」の元に明石では蛸がたくさん獲れていたので具に入れたところこれがとても美味しかった。

その頃大阪ではラジオ焼きやチョボ焼きと言うものがあり（やはり屋台で販売しれていた）
ラ ジオ焼きやチョボ焼きと言うのは「蛸なしのたこやき」であります。まだソースも使わなかったし、
具もえんどう豆とかこんにゃくとか肉とかであったのだがた またま明石から来たお客の情報をもとに蛸を入れたらこれがとても美味しかった。
当時まだソースではなく醤油で味付けこれが「なにわのたこやき」の誕生・歴 史であります。


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