- 鯖水煮缶 19
244 ：やめられない名無しさん[sage]：2014/07/09(水) 16:45:09.35 ID:RlXyU/E1 - 胡瓜もみの季節が到来！
なぜか爺婆受けが良く、この時期は自ら鯖缶買ってきてくれる
| - 鯖水煮缶 19
248 ：やめられない名無しさん[sage]：2014/07/09(水) 22:56:35.37 ID:RlXyU/E1 - >>245
作り方？
胡瓜…3本 みょうが…3個 大葉…10枚 長ネギ…適宜 鯖缶…1缶
↑分量は買いやすい量で適当
薄切り胡瓜に塩を振り、水が出たら絞れ
ボウルに鯖を汁ごと入れて崩し、胡瓜を入れ
小口切り長ネギと千切りの大葉、薄切りみょうがを入れて混ぜる
味を見て塩を足す
※生臭いので長ネギは多めに
ブームの頃に雑誌かTVで見た料理だけれど、他にもっと何か入れたかも
|
|