- ●○業務スーパー(神戸物産限定) Bグル第35支店○●
581 ：やめられない名無しさん[sage]：2014/01/09(木) 14:23:24.65 ID:G4x8sIJ2 - アジシオは料理だと使いにくいんだよね・・・
純粋に塩味だけ追加したいのに妙に旨味成分出て
味が均等化しちゃう
旨味成分がほしい時は味の素使うから
原則として塩は塩でつかいたくなる
同じ理由で塩コショウもそう、アレって塩と胡椒セットだから
塩だけ、胡椒だけって時に不便
塩、胡椒、味の素
分けて使うのが一番
特に旨味成分って、だしの素や市販の調味ベースのものには殆ど入ってるしね
業務の中国産塩は俺は怖くて買わないな
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