- マクドナルド 総合スレ 259
635 :やめられない名無しさん[sage]:2013/07/04(木) 18:37:21.56 ID:40apbMaG - マック値上げ、まずは奏功 価格細分化、高い商品へ誘導
ttp://digital.asahi.com/articles/TKY201307010603.html?ref=comkiji_txt_end_s_kjid_TKY201307010603 デフレ時代の「勝ち組」といわれた日本マクドナルドが、値上げ戦略へじわりと動き出した。 5月には看板の「100円ハンバーガー」の価格を上げ、さらに一段高い商品も投入。戦略はひとまず受け入れられている。 マクドナルドは5月、ハンバーガーを100円から120円に値上げし、さらに190円の「マックダブル」も投入した。 価格を細かく刻むことで、「もう少し高い商品を買おうという客の意識が強くなる」(原田泳幸会長兼社長)というねらいが当たり、 5月の既存店売上高は14カ月ぶりに前年同月を上回った。 一方、ポテトなどは値下げし、「商品全体の値上げ幅は0・3%に抑えた」(同社広報)という。 外食産業への消費は「期待感はかなり上がっているが、まだ上向きという感覚ではない」(原田会長)とみているため、大幅な値上げには慎重だ。 ただし、今後も全商品を一律に値上げすることはせず、商品ごとに価格を変える方針で「値下げの方向には持っていかない」と話した。
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636 :やめられない名無しさん[sage]:2013/07/04(木) 18:41:20.59 ID:40apbMaG - ■「客数増やす価格調整」 原田会長に聞く
100円バーガーの値上げと同じ時期に、物価全体(5月の消費者物価指数)も7カ月ぶりにマイナス圏を脱した。 デフレ脱却の兆しなのか。原田泳幸会長兼社長に聞いた。 ――ハンバーガーの値上げの理由を教えて下さい。 「値上げという意図はないが、(消費者の間に)値上げという認知が一定程度あるとは感じる。 ただ、100円商品の中で価格を据え置いたものもある。客数と客単価と利益率を上げていくための『価格調整』だ」 「目玉は190円のハンバーガー『マックダブル』。 もともと100円と240円の商品があったとする。この100円の商品を120円にし、さらに190円の商品を入れると、価格設定に階段ができる。 その効果が(売上高の増加で)見事に出ている」 ――売上高が増えたのは、安倍政権の経済政策「アベノミクス」による消費者の意識の変化もあるのでしょうか。 「日本人はコモディティ(日用品)の価格には非常に敏感で、まだそこまで緩んでいない」 ――そうした意識はしばらく続きそうでしょうか。 「安心感と確信という意味ではあまり変化していない気がする。参院選後に変わって欲しいと思っている。 成長戦略の実行プランが具体的に見えてきて、一つの経済指標の変化として表れてくれば、(消費意欲も)高まると思う」 (聞き手・生田大介)
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637 :やめられない名無しさん[sage]:2013/07/04(木) 18:44:08.32 ID:40apbMaG - ■マクドナルドの主なハンバーガーの価格
◆クォーターパウンダーBLT 520〜570円(6月新発売、8月下旬まで) ◆フィレオフィッシュ 価格改定前:260〜290円 価格改定後:260〜290円 ◆マックダブル 190円(5月新発売) ◆チーズバーガー 価格改定前:120円 価格改定後:150円 ◆ハンバーガー 価格改定前:100円 価格改定後:120円 ◆チキンクリスプ 価格改定前:100円 価格改定後:100円
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