トップページ > B級グルメ > 2011年06月22日 > Nk8A/EVN

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やめられない名無しさん
896
なかうって〜】なか卯総合17椀目【ご飯を食べよ〜

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なかうって〜】なか卯総合17椀目【ご飯を食べよ〜
896 :やめられない名無しさん[]:2011/06/22(水) 22:02:51.53 ID:Nk8A/EVN
ほぼ毎日、多いときは1日2回なか卯のうどん食べに行くんだが、聞いてくれ。

今日昼前、蒲田西口店行ったら、客は他に1人しかおらず暇だったのに
随分出てくるのがいつもに比べ、遅かった。

どうしたんだろう、忘れられてるのかな?と思ってた頃、到着したうどんを覗くと、いつもと比べ明らかに普段とはうどんの色が違う。
(茶色がかった黄色)

あれ?と若干違和感感じながら、うどんを口に入れるとやたらしょっぱくて
びっくりしてむせたんだが、試しに汁を恐る恐る飲んでみるとトゲトゲするような塩分の辛味。

ぐへ〜しょっぺ〜と思いながら、急いでたんで半分ほど食べて残したんだが
汁に塩入れすぎたのか?と思ったんだけど、こういうところは自分で調合しないよね?

汁だけでなく、うどんそのものも、かなりしょっぱかったから、
スープ入れた状態で火にかけすぎたのかな〜?
暇そうだったけど煮込みすぎることもあるんかな?
なかうって〜】なか卯総合17椀目【ご飯を食べよ〜
901 :896[]:2011/06/22(水) 23:37:47.86 ID:Nk8A/EVN
>>897-898
あ、店で煮込んでるわけじゃないんだ?

同じ店で昨日も一昨日もうどん食べたけど、(っていうかほぼ毎日)
今日だけ明らかに味も色も違ってて、一口口に入れただけで、尖る様な苦味というか渋み?(岩塩かじったような)でびっくりして、むせたんだ。

ちなみに京急蒲田そばの環八沿いのなか卯もよく行くが、そこは今までそんなこと無かったな。


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