- ☆★☆スーパー玉出Part12★☆★
49 ：料理人[sage]：2011/01/05(水) 04:22:21 ID:rNssPpG3 - 賞味期限前のキムチは発酵して酸味が強い。
それ単体で食べるなら人によっていけるかな。
豚キムチや料理に使ったらまずくなるよ！
簡単にいうと豚キムチにお酢入れたみたいな味になるぜ！
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52 ：料理人[sage]：2011/01/05(水) 08:28:13 ID:rNssPpG3 - >>50
キムチは炒めすぎるとまずいんだぜ！
さっと炒めるだけじゃ酸味はきえんよ。
そんな腐りかけた商品を売ってる玉出はどうかしてるな。
すっぱい豚キムチって食べたことあるのか？
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54 ：料理人[sage]：2011/01/05(水) 08:34:31 ID:rNssPpG3 - >>51
１パック７８円産地の表示もない怖い米だ。
残留農薬、汚染米って可能性はないのかい？
大手スーパーやコンビニのほうが安心感はある。
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55 ：料理人[sage]：2011/01/05(水) 08:41:44 ID:rNssPpG3 - 家畜飼料にダイオキシン＝農場1000カ所閉鎖―ドイツ
時事通信 1月5日(水)5時38分配信
【ベルリン時事】ドイツ北西部ニーダーザクセン州当局は4日までに、家畜の飼料にダイオキシンが混入し、鶏卵やブタ、七面鳥が汚染されている恐れがあるとして、約1000カ所の農場を閉鎖した。
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56 ：料理人[sage]：2011/01/05(水) 08:42:55 ID:rNssPpG3 - 同州で昨年12月下旬に実施された検査で、飼料からダイオキシンを検出。当局が調べたところ、オランダから輸入された飼料の原料にダイオキシンが混ざっていた。
隣接するノルトラインウェストファーレン州は、同じ飼料を与えた鶏8000羽を殺処分した。ニーダーザクセン州農業省によると、汚染の疑いのある鶏卵などは2、3カ月前から日本市場に出回っていた可能性があり、回収を急いでいる。
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62 ：料理人[sage]：2011/01/05(水) 10:03:04 ID:rNssPpG3 - 新年早々、工作員の自演や虚栄かい？
俺は赤坂プリンスホテルの調理長経験もある２０年選手のプロだよ。
今はスカウトされ、某大企業で流通関係のリーダーをしている。
玉出はよぉ、流通の過程で商品の鮮度が落ちてるわけだ。
普通のスーパーのように商品を仕入れて保管する大型冷蔵庫が無いんだよ。
だから刺身とかは一気に鮮度が落ち、生臭くなるわけだ。
仕入れ方も不透明すぎるぜ！
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63 ：料理人[sage]：2011/01/05(水) 10:11:27 ID:rNssPpG3 - まずは、玉出のカキをみてみろ！
白く濁った塩水の中でカキの死骸を売ってるようにしか見えないぜ！
普通のスーパーのカキの水は透明の塩水だぜ！
陳列するときも、普通に常温の店内で大量に重ねて売ってたりしやがる。
これは食品衛生上考えられないことで、中国人でもそんなことしないぜ。
中国に料理の修行にいってた若い頃、鮮度が落ちる食材は何でも冷蔵庫だったよ。
中国人でもそれぐらいするってことだ。
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65 ：料理人[sage]：2011/01/05(水) 10:24:05 ID:rNssPpG3 - >>64
要冷蔵のカキを常温の店内で大量販売してる行為は事実。
それは食品衛生上、如何なもんでしょう。
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68 ：女子大生[sage]：2011/01/05(水) 15:58:22 ID:rNssPpG3 - 玉出サイテー♪
いっこも安くないし、惣菜は生臭いし・・・
もう二度といかないお！
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