- 【自炊】一ヶ月食費１万円に抑えたい 145【栄養】
38 ：774号室の住人さん[sage]：2020/09/26(土) 21:14:23.99 ID:K51wfEDB - >>29
コチュジャンは豆板醤、甜麺醤と共に麻婆豆腐の三大人気スパイスだね。
自分は五反田陳麻家の陳麻飯とか上野じゅらくのしびれ豚丼が好きなんで、山椒入りレシピを試したいけどまだチャレンジしてない
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39 ：774号室の住人さん[sage]：2020/09/26(土) 21:20:34.40 ID:K51wfEDB - 酒のつまみになる旨味噌といえば、数年前までキャンドウに売ってたキムチ鍋用味噌ってのが秀逸だった
100円味噌一袋でキムチ鍋が数回できるし、舐めると辛さと甘みのバランスが絶妙でご飯が進むちゃん
けっこう前に品が並ばなくなって、ネット検索しても商品名がはっきりしないけど、たぶんコチュジャンを日本人向けにアレンジした味噌だったのだと思う
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