- 中高年の一人暮らしを語るスレ Part42 [無断転載禁止]©2ch.net
402 ：774号室の住人さん (ﾜｯﾁｮｲ db80-PnoZ [114.149.46.224])[]：2016/05/26(木) 19:33:54.17 ID:RSHHbilU0 - え・・・
中高年の一人暮らしってそんなに悲惨か？
４１歳。安アパートでひっそり生きているけど、結構幸せだぞ。
特に定時上がりの低所得でも普通に生活できるし、休日は趣味に没頭できる。
料理も上手くなったな。秋刀魚の蒲焼や、サバの味噌煮を肴に晩酌が毎日の楽しみだ。
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405 ：774号室の住人さん (ﾜｯﾁｮｲ db80-PnoZ [114.149.46.224])[]：2016/05/26(木) 20:00:57.69 ID:RSHHbilU0 - 一体蒲焼と聞いてなにを想像したんだ？
開いた状態の秋刀魚を買ってきて、テフロン加工のフライパンで調理するだけだぞ。
１、両面に小麦粉をしっかり塗る（振るじゃないぞ、真っ白になるまで塗り込むんだ）
２、油を引いたフライパンを強火で加熱。
３、秋刀魚を両面を軽く焦がす。（皮から焼こうね）
４、しょう油、日本酒、砂糖、ダシ、水を混ぜたものをフライパンに注ぐ。（比率は好み。砂糖は多めに）
５、とろみが出るまで煮る。
これだけだぞ。
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406 ：774号室の住人さん (ﾜｯﾁｮｲ db80-PnoZ [114.149.46.224])[]：2016/05/26(木) 20:02:52.17 ID:RSHHbilU0 - 今現に秋刀魚の蒲焼を肴に、芋焼酎呑んでるけど近隣からの苦情など無いぞ。
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411 ：774号室の住人さん (ﾜｯﾁｮｲ db80-PnoZ [114.149.46.224])[]：2016/05/26(木) 20:16:39.71 ID:RSHHbilU0 - 多分、ベランダで炭火で七輪でも使って焼いているとでも思ったんだろ。
タレを垂らして塗りながら。本当の作り方はソレなんだが。
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417 ：774号室の住人さん (ﾜｯﾁｮｲ db80-PnoZ [114.149.46.224])[]：2016/05/26(木) 20:33:17.40 ID:RSHHbilU0 - マスコミは非正規で働く中高年フリーターを不幸、悲惨の象徴として扱うが、
何処まで本当なんだ。
私は日給８６００円の中高年フリーターだが毎日楽しいよ。
週休２日、１８時には自宅にいて晩酌タイムだぞ。
今日は秋刀魚の蒲焼だが、明日は牛皿（牛丼の具のみ）の予定だ。
何回かチェーン店に通い、ほぼ同じ味が再現できるようになった。
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