- 一人暮らし大学生が集うスレッド 152学期目 [無断転載禁止]©2ch.net
925 ：774号室の住人さん[sage]：2016/02/29(月) 20:48:55.42 ID:OCC1dldT - 香りや甘みの部分では福地ホワイト六片とか国産の方が勝るが、上海早生とか中国産のやつは加熱時に柔らかくなりやすいから素揚げ等の加熱調理に向いている。
最近は分類上ニンニクではないが、栄養価とか香り的にニンニクに近いという理由でジャンボニンニクなんてのも出回っているよ。
こっちは強力な殺菌作用でお腹の調子が悪くなったりもしにくいから普通のが苦手な人はこちらもおすすめ。
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