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774号室の住人さん
一人暮らし大学生が集うスレッド 152学期目 [無断転載禁止]©2ch.net

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913 :774号室の住人さん[sage]:2016/02/29(月) 18:38:41.00 ID:OCC1dldT
福地ホワイト六片も好きだが、モラドにんにくがマイトレンド
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925 :774号室の住人さん[sage]:2016/02/29(月) 20:48:55.42 ID:OCC1dldT
香りや甘みの部分では福地ホワイト六片とか国産の方が勝るが、上海早生とか中国産のやつは加熱時に柔らかくなりやすいから素揚げ等の加熱調理に向いている。
最近は分類上ニンニクではないが、栄養価とか香り的にニンニクに近いという理由でジャンボニンニクなんてのも出回っているよ。
こっちは強力な殺菌作用でお腹の調子が悪くなったりもしにくいから普通のが苦手な人はこちらもおすすめ。


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