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日本の淡水魚
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2011年10月24日
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YOMKOWP4
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名無しさん＠お腹いっぱい。
タナゴ総合スレ 4
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タナゴ総合スレ 4
389 ：
名無しさん＠お腹いっぱい。
[sage]：2011/10/24(月) 20:17:00.93 ID:YOMKOWP4
茨城の水郷地帯に行けば今でもタナゴの佃煮は売られているけど苦味があるだけで別段うまい魚ではないよ。
苦味に関してはタナゴに限った話ではなく鯉や鮒のキモも苦いけど、こちらは捌くときに取ってしまうから食べても苦くない。
どっちにしてもわざわざ食うような魚ではないことだけは疑う余地がない。
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