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日本の淡水魚
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2011年01月23日
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8iKZaVnX
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名無しさん＠お腹いっぱい。
【田沢湖】 クニマス 【西湖】
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【田沢湖】 クニマス 【西湖】
573 ：
名無しさん＠お腹いっぱい。
[sage]：2011/01/23(日) 19:43:07 ID:8iKZaVnX
皮や身の質が全然違うなら調理法も変えなきゃダメじゃん。
西湖ではヒメマスと思われてたんだから、ヒメマスと同じ調理法で食されてたことは容易に想像できる。
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