- 【全板集合】2chにある無駄な知識を集めるスレ209
619 ：水先案名無い人[sage]：2012/04/11(水) 10:49:16.24 ID:iGfjrGO1O - >>617
出来る事は出来る
もちろん才能やら研究やら運やらそういうのが要るけど
うちの市にもそういう店有るし
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625 ：水先案名無い人[sage]：2012/04/11(水) 12:53:47.76 ID:iGfjrGO1O - うちの市に数年前出来た店は何処かの店で修業してたわけでもなく
のれん分けでもなく隣の市に有るスープで有名な店に惚れ込んで研究し独自アレンジ
土木で金貯めてからの転職っていう凄い努力派
麺まではさすがに手が回らないから有名な製麺所から買い付け
ラーメン屋分野が弱かったうちの市に突如現れた超新星と周辺地域のラヲタ達に呼ばれてた
今じゃ立派に有名行列店で味の評価も高いままっていう凄いレアケース
よっぽどじゃないと無理だな、うん
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661 ：水先案名無い人[sage]：2012/04/11(水) 19:16:42.10 ID:iGfjrGO1O - >>647-648
見てるこっちが恥ずかしい…
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