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地理・人類学
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2024年01月22日
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9Q6+rI7g
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名無しさん＠お腹いっぱい。
フクオ韓国を語ろう
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フクオ韓国を語ろう
4 ：
名無しさん＠お腹いっぱい。
[]：2024/01/22(月) 07:05:24.92 ID:9Q6+rI7g
もつ鍋は韓国発祥？
第二次世界大戦のころ、朝鮮半島から炭鉱夫として働きに来ていた朝鮮の人々が、過酷な労働の後に活力源として食べていたいわゆる「ホルモン鍋」が起源の1つではと考えられています。 ごま油で唐辛子を炒めてからモツを入れ、調味料やねぎ等の野菜を入れてすき焼きのように食べていたのが始まりといわれています。
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