- 感想や批評を聞いて受け入れない作者はクソ １３
80 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[]：2014/03/17(月) 23:06:21.08 ID:njcKWJ1M - 神無月サスケ＠食べログ @ktakaki01
食べログなう>> 1890円のビーフカレーは、赤身のヒレ肉が入った懐かしい味のカレーライスだった
夜:★★★☆☆3.5 http://tabelog.com/rvwr/ktakaki00rvwdtl/6109170/?cid=tw_u_rstrvwdtl_rnk #tabelog
神無月サスケ＠食べログ @ktakaki01
食べログなう>> 野菜の旨みが活きたインドカレーと、有機野菜のサラダにこだわりを感じた
夜:★★★★☆4.0 http://tabelog.com/rvwr/ktakaki00rvwdtl/6109199/?cid=tw_u_rstrvwdtl_rnk #tabelog
神無月サスケ＠食べログ @ktakaki01
今日はデジカメをオート以外で撮影してみた。絞りとかシャッター速度とか色温度とかいろいろいじってみたのだが、
撮影後、同じ景色をオートで撮った方が明らかに見栄えがよく、落胆。
チチル＆シシリのご主人もカメラに詳しく「（最初は）オートが一番いい」と話しておられたが、まだまだ僕は先が長い。
神無月サスケ＠食べログ @ktakaki01
食べログに載せるための料理の写真を撮影すると、妙にピンボケしたり、色合いがおかしくなったりすることがある。
少し離して景色とともに撮影すると大丈夫なのに、料理にピントを合わせると変になることが、
特にカレーのルウの撮影の際には多い。湯気の関係のこともある。このあたりも今後の研究対象。
神無月サスケ＠食べログ @ktakaki01
今日は動画作成のために小型のデジカメ用三脚(780円)と、PC用音声入力のためのマイク(1280円)を購入。
後者は、小型で持ち運びしやすく、実況動画などにも使えそう。
でも、具体的にどんな動画を公開すると面白いか、なかなかイメージ浮かばない。ゆっくり考えて行く。
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- 感想や批評を聞いて受け入れない作者はクソ １３
81 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[]：2014/03/17(月) 23:08:14.27 ID:njcKWJ1M - 神無月サスケ＠食べログ @ktakaki01
シュラスコ実演(churrasco demonstration) 銀座バッカーナ博多: http://youtu.be/mnvrjkSkaOA @YouTubeさんから
動画2本目は、博多駅直結のブラジル料理屋の動画です。
後日口コミ書きますが、塩だけで食べられる、なかなかいいお肉でした。
神無月サスケ＠食べログ @ktakaki01
福岡のブラジル料理はこの他に「ナトレーザ」「ドイスラゴス」そして六本松の「リオデジャネイロ」がある。
今泉のナトレーザはここと同様本格的なシュラスコが出てくる。
博多駅にこの店が出たことで、ブラジル料理人気に火がついてこれらのお店ともども繁盛する流れを期待。
シュラスコはいいよ、うん。
神無月サスケ＠食べログ @ktakaki01
ちなみに銀座バッカーナ博多の詳細→http://tabelog.com/fukuoka/A4001/400101/40036200/
僕もおいおい口コミ書くけど、シュラスコの写真撮りすぎたので、整理に時間がかかりそうで後回しになるけどご了承下さい。
肉の他にビュッフェではフェジョアーダとかブラジル料理も食べられるのがいいよ。
神無月サスケ＠食べログ @ktakaki01
食べログなう>> 那覇空港で沖縄料理を食べよう。朝からオリオンビールが楽しめる！
昼:★★★☆☆3.8 http://tabelog.com/rvwr/ktakaki00rvwdtl/6112360/?cid=tw_u_rstrvwdtl_rnk #tabelog
神無月サスケ＠食べログ @ktakaki01
食べログなう>> 沖縄家庭料理から内地風の定食に加えステーキや伊勢海老まであるお店
昼:★★★★☆4.0 http://tabelog.com/rvwr/ktakaki00rvwdtl/6112384/?cid=tw_u_rstrvwdtl_rnk #tabelog
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- 感想や批評を聞いて受け入れない作者はクソ １３
82 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[]：2014/03/17(月) 23:09:07.34 ID:njcKWJ1M - こねり @koneri2112 神無月サスケ＠食べログさんがリツイート
パンジャビ (西鉄平尾/インド料理) http://tabelog.com/fukuoka/A4001/400104/40036276/?cid=tw_rstdtl_btn
叩き台は作ったのであとは本職ｗに任せるとしよう。
神無月サスケ＠食べログ @ktakaki01
RT＞おお、新しいインドカレー屋。ナーナック系列とは気になる。
「本職ｗ」とあるが、やはり本職の方もいらっしゃるんだなあとしみじみ。僕も行ってみるか。
ぷか @kf0114 神無月サスケ＠食べログさんがリツイート
ホントだ。那の川四つ角のJEWEL潰れてインドダイニングバルだって。 https://pic.twitter.com/5q9U6IFhrM
神無月サスケ＠食べログ @ktakaki01
RT＞われ、パンジャビ外見確認せり。最大の問題はいつ訪問するか、だな。
ナーナック系列なので何となく後回しにしたい気分。暖かくなってきたし、行楽を兼ねて糸島の方に行きたい、
うるしカレーとかスプーンソングとか回りたいんだけどなあ。あと博多南駅周辺もいろいろ。
神無月サスケ＠食べログ @ktakaki01
ナーナックは普通にうまいんだが、最近どうも接客が気になる。
カレーにカメラ向けてたら「撮影は事前に許可とって下さい」とか仏頂面で言われたが、
以前の訪問時には許可を取って撮影したのに、何かあったんだろうか。
相変わらずインド系の人が多くて繁盛しているようだが。気になる。
神無月サスケ＠食べログ @ktakaki01
ちなみにナーナックは、ザエカに夜訪問して開いてなかったときに利用してます。
ザエカは冬のカレー閑散期は、夜は不定休になるようなので、事前にアリさんに電話した方がいいよ！
先日も天神地下街で「今日行きます」と午後6時過ぎに電話したら「今日はもう店閉めます」って言われたよ！
神無月サスケ＠食べログ @ktakaki01
ザエカのご主人、ライバル意識が凄く強い人で、ハラールフードマルハバのご主人を
「シェフの修行もないのに料理作ってるのが駄目」とかハイダルのカレーの写真を観て
「こういう野暮な器に盛っている時点で致命的にセンスがない」とか言ってた。
僕は話を合わせてた。表立って反論しない日本人気質の僕。
神無月サスケ＠食べログ @ktakaki01
でもそういうところ含めてザエカのご主人、アリさんが僕は好きだ。
凄く手間暇かけて、大量の材料を煮詰めており、スパイスの使い方も凄い。
やはり職人はとんがったところがあった方が魅力だと実感。
ちなみにハイダルのカレーはザエカと同じくらい好きだが、言うと角が立つので今後も黙っておくつもり。
神無月サスケ＠食べログ @ktakaki01
とりあえずハイダルとハラールフードマルハバのご主人が仮にここ見ていたら、ザエカのアリさんを許してやってください。
彼のライバル意識の裏に、一定のリスペクトがあることを僕はしっかりと感じ取っていますから。
きっと共存共栄しますよ、ええ。
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83 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[]：2014/03/17(月) 23:10:09.77 ID:njcKWJ1M - 神無月サスケ＠食べログ @ktakaki01
今日の夕食はサンセルコの「一丁目のドン」でマッサマンカレーだった。
ビール400円、グリーンカレー650円とかやたら安く、しかも旨かったんだが、
タイ料理バーのはずなのに店内はインドの装飾で謎過ぎ。そのうち口コミ書きます。
https://pic.twitter.com/Qgy9c8UrYJ
神無月サスケ＠食べログ @ktakaki01
「1丁目のドン」の女将さんに伺うと、タイ現地で「タイっぽい」と感じて調達したというが、後でインドだと知ったそうだ。
確かにタイには、インドや中東の文化が結構入っているそうだが普通分かると思う。
そういうアバウトさも含めて好きだ。 https://pic.twitter.com/uWi7S8Cg3f
神無月サスケ＠食べログ @ktakaki01
なお「1丁目のドン」は、水たばこも味わえるそうで、人気なんだとか。
水たばこって中東のイメージがあったのだが、タイでもアラブ系の人が多く、水たばこは人気なんですよ、と。
春吉の人気タイ料理店、タイフードアゴーゴーの後継店だが、ものすごくいろんな文化入り混じってカオスなのがいいね。
神無月サスケ＠食べログ @ktakaki01
食べログなう>> 映画館併設の雰囲気いいカフェ
昼:★★★☆☆3.5 http://tabelog.com/rvwr/ktakaki00rvwdtl/6115814/?cid=tw_u_rstrvwdtl_rnk #tabelog
神無月サスケ＠食べログ @ktakaki01
食べログなう>> 沖縄料理の数々と豊富な泡盛で現地人と内地人と一緒に楽しめる居酒屋
夜:★★★★☆4.1 http://tabelog.com/rvwr/ktakaki00rvwdtl/6115844/?cid=tw_u_rstrvwdtl_rnk #tabelog
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