- 【渓流】北海道の釣り 26匹目【湖沼】 [無断転載禁止]©2ch.net
967 ：名無し三平[]：2017/10/13(金) 03:06:17.77 ID:bsqkfwnh - >>960
岸に寄ってるのは産卵のためだからホッチャレ気味
特に黒っぽくなってるのはダメだね
色のきれいなのは食えなくはないけどムニエルだのフライだとグズグズでいまいち
トバに加工すればまあまあ食べられる
アイヌの人もそうしてたらしい
旨さを求めるならもっと早い時期に沖の湖底にいるやつをボートなり遠投なりで釣るべし
ところで少なくともチミケップと阿寒湖のヒメマスは在来種じゃないのかなあ
屈斜路湖のが元からいたのかその辺りから移植されたのかは解らないけど
屈斜路湖は以前魚が死に絶えて復活させた経緯があるから
本州のは外来種かもしれんけどね
「チップ」って呼び名はアイヌ語の「魚」の意味でアイヌの人がヒメマスを指して「チェップ」だか「チュップ」だか呼んでたからそう呼ぶようになったって聞いたことがある
アイヌの人が呼んでるくらいだから昔からいたってことじゃないかな
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