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2013年02月28日
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WFn8eVXt
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やまとななしこ
【福岡】「こんなにたくさんのイノシシやシカ料理は初めて見た」…“悩みの種”をおいしく解消、嘉麻市でイノシシなどの試食会（写真）
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【福岡】「こんなにたくさんのイノシシやシカ料理は初めて見た」…“悩みの種”をおいしく解消、嘉麻市でイノシシなどの試食会（写真）
11 ：
やまとななしこ
[]：2013/02/28(木) 11:38:18.27 ID:WFn8eVXt
>>6
鴨はアヒルに似てるとか、ワニの肉は鱈と鶏肉の中間、ウサギは豚と鳥の中間とか
似た味を表現できるけど、鹿肉は類似するものを思いつかない。
鹿は鹿の味としかいいようがない味。
【福岡】「こんなにたくさんのイノシシやシカ料理は初めて見た」…“悩みの種”をおいしく解消、嘉麻市でイノシシなどの試食会（写真）
12 ：
やまとななしこ
[]：2013/02/28(木) 11:40:59.71 ID:WFn8eVXt
あーでも、俺の食った鹿肉はうまかったよ。赤身でやわらくて。
駝鳥は牛肉と鶏肉の間をとったような味。これも赤身肉でうまい。
スーパーにならんでいたら普通に買う。
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