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2013年01月25日
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q276sOfK
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やまとななしこ
【栃木】「そばの奥深さを知ってほしい」…つなぎを全く使わずさらしな粉だけを使った「さらしな10割そば」の技公開、足利「蕎遊庵」店主
書き込みレス一覧
【栃木】「そばの奥深さを知ってほしい」…つなぎを全く使わずさらしな粉だけを使った「さらしな10割そば」の技公開、足利「蕎遊庵」店主
45 ：
やまとななしこ
[sage]：2013/01/25(金) 16:23:08.06 ID:q276sOfK
蕎麦は栃木の粟野に在るふる里がダントツで美味い
あまり本やネットで紹介されない古ぼけた店だが味は抜群
最近は人気が高まってしまって困惑してるｗ
【栃木】「そばの奥深さを知ってほしい」…つなぎを全く使わずさらしな粉だけを使った「さらしな10割そば」の技公開、足利「蕎遊庵」店主
46 ：
やまとななしこ
[sage]：2013/01/25(金) 16:27:26.21 ID:q276sOfK
>>16
大越路は氷で〆過ぎて蕎麦の味がしねぇ
喉越しが良いだけで蕎麦は大したことが無い
あまり蕎麦蕎麦してないのが好みならお勧めだとは思うけど
その辺ならそこから永野へ少し走った嵯峨がなかなか
【栃木】「そばの奥深さを知ってほしい」…つなぎを全く使わずさらしな粉だけを使った「さらしな10割そば」の技公開、足利「蕎遊庵」店主
47 ：
やまとななしこ
[sage]：2013/01/25(金) 16:29:39.41 ID:q276sOfK
>>3
いづるなら民宿いづるがかなり美味い
そばつゆが薄いのが残念だがそれ以外は完璧な蕎麦
峠の途中で山を発破してたから驚いたけどｗ
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